蕎麦・うどん– 日本蕎麦、うどんの記事一覧です。 –

本町にあるお蕎麦屋さん「えびす庵」に行ってきました。»前回の記事はこちら【その１】【その２】 【冷やし山かけ蕎麦】メニューには「山かけ」としか書いていないのに、たっぷり海苔＆たまごが嬉しい♪ コシのあるお蕎麦を山かけで、つるつるとのどに流し...

森町の尾白内にある「手打ちそば処 北の玄庵」に行ってきました。 このお蕎麦屋さんは、今まで何度か行ったことがあるのですが、カメラを忘れたりして、今回ブログに初登場のお店です。 久しぶりに訪れたこの日、注文したのはこちら。 【天麩羅せいろ蕎麦...

本町の行啓通りにある「えびす庵」に行って来ました。 »前回訪れたときの記事はこちらこの日はお昼前にお店に入り一番乗りだったのですが、どんどんお客さんが入ってきます。一人でも入りやすい雰囲気ってありますよね。お一人様もたくさん来店されていま...

産業道路沿い、鍛神小学校向かいにある「そば処 ふでむら」に行って来ました。 外観も店内の雰囲気も、かなり好きなお店。 活気のある大衆食堂的な雰囲気もいい。 メニューがたくさんありますが、今回注文したのは、こちら。 【ミニかつ丼セット】 微妙に...

さて、昨日ご紹介した、海老好き大満足の「冷やし天ぷら」に続き、今日はこちらをご紹介♪ 【天むすセット】 いしくらといえば、自分の中で鉄板のセット！ セットの蕎麦は、冷たい蕎麦にしました。コシがあって、喉越しがいい。 天むすの具は、 海老、イカ...

柏木町にある「手打そば いしくら」に行ってきました。 １時過ぎにお店に着いたので、いつも賑わっている店内も少し落ち着いた頃。 それでも、お客さんはその後も何組も入ってきます。 久しぶりに来たので、何にしようか迷いに迷って、注文したのはこちら...

本町の「えびす庵 本店」へ行ってきました。これが初めての訪問です。 ここは大正12年創業の老舗そば屋。趣のある店内の雰囲気。壁に日本人形などがディスプレイされていました。 和紙の照明が良い雰囲気を醸し出します。瓦があったり、独特の和の世界観が...

さて、何軒かあるお食事処から、好きなお店を選ぶことができるのですが、以前食べたときに美味しくて感激した『手打ちそば 久蔵』さんに行ってきました。 久しぶりにお邪魔したら、お店の前に看板犬が！！ 白いふわふわの毛〜♪ めんこい！！ 味の散歩道の...

この日はお蕎麦屋さんのラーメンが食べたくて、海岸町の「丸南」に行ってきました。 早速の塩ラーメン。 500円。 懐かしい雰囲気漂う、あっさり塩。 喉越しのいい中細麺もいい！ お麩もいい！ 昔ながらのチャーシューもいいね！ そして、もう一品。 かつ丼...

南茅部で美味しい蕎麦を食べてきました「手打ちそば久蔵」その１の続きです。 蕎麦の風味が豊かで、非常に喉越しの良い美味しい蕎麦です。 茹で加減がちょうど良く、水切りもしっかりしています。 汁は、いままで味わったことがないタイプのものです。 南...