こんにちは！函館グルメ情報の函データです。今日はキッチン中華【あじたか】の画家シリーズにスポットを当ててレポートします♪
外観
キッチン中華【あじたか】は、五稜郭タワーから徒歩1分ほどの場所にあります。
今回は北海道立函館美術館のすぐそばにある【あじたか】ならではの、こちらのシリーズを紹介します。
オリジナルメニュー《画家シリーズ》
ピカソラーメン
ゴッホ丼
スーラータンメン
ゴーギャン
函館市民の中には、このエッジの効いたオリジナルすぎるメニューの看板を見て、
「この店、ヤバイ！！」と思っていた方も多いかもしれない。
何を隠そう私もそのうちの一人で、なかなか足を踏み入れられずにいました。
だけど、一度お店に入ってしまえば、こっちのものです。
と思ったのもつかの間、
今となってはあじたか沼にどっぷりハマって通っています。
ピカソラーメン
ピカソラーメン（1,050円）。
マスターの手にかかれば、あのピカソもラーメンに！？
ピカソというからには、奇抜なラーメンかと思いきや、なんとも上品な佇まい。
ピカソラーメンは、塩味の角煮＆煮卵入りのラーメンです。
煮卵とにんじんは飾り切りされており、クリエイティブ。
この角煮、バリうまッ!!
メインの角煮は、箸で持ちあげるのが難しいくらい、しっとり柔らか。
あじたかのラーメンの麺は、優しい口当たり。
どのラーメンにも合う懐の広い、やや太めのストレート麺だ。
角煮のエキスがスープに広がり、至福の味わいです！
スーラータンメン
赤系の色合いが食欲そそる、スーラータンメン（950円）。
画家シリーズに、なぜスーラータンメンが！？
「スーラー 画家」で調べると、ジョルジュ・スーラという画家がヒットしました。
ピカソ、ゴッホなど、画家シリーズの他のメニューに比べると、語呂合わせ感があるが、それもまたよし。
えび、白菜、もやし、にんじん、ねぎなどの具材が入っている、卵でとじた塩味のピリ辛あんかけラーメンです。
スッパ辛うまーーー！！
しっかりとした酸味と、ほどよい辛み。
塩味ベースの緩めのあんかけスープが麺に絡みます。
すっきりとした味わいの、オリジナリィあふれるスーラータンメン！
ゴーギャン
画家の名前ズバリ！のメニュー、ゴーギャン（950円）。
ゴーギャンは、角煮入りの胡麻味噌あじたか風担々麺です。
ゴーギャンはこちらの記事をご覧ください↓
ゴッホ丼
あのゴッホが、丼にぃ〜〜〜!?
スープと漬物が付いた、ゴッホ丼（1,100円）。
あじたかの命と言っても過言ではない、絶品のスープが付いてくるのが嬉しい♪
全てのメニューに共通するのが、ほどよいアーティスティックな雰囲気と、盛り付けの美しさだ。
ピカソとゴーギャンも角煮が入っていましたが、ゴッホ丼は特製味噌だれの角煮です。
味噌味の角煮って美味しいですね!!
こってりしがちな中華の味噌味ですが、優しい味わい。
まろやかで上品な絶品の味噌角煮丼です！
画家シリーズを全制覇して…
オリジナリティ溢れる画家シリーズは、味、ボリュームともに大満足でした！
奇抜なネーミングをいい意味で裏切る、素晴らしい4品！！
ちなみに、スタンド看板の画家シリーズの中にない隠れ画家シリーズがあります。
その名も『モナリザの微笑み』（1,100円）！↓
トマトソース味のイタリアンなラーメンです。
『モナリザの微笑み』もめっちゃ美味しいので、ぜひ食べてみてくださいネ！
あじたか アクセス・営業時間
