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こんにちは!函館グルメ情報の函データです。今日はキッチン中華【あじたか】の画家シリーズにスポットを当ててレポートします♪
外観
![あじたか 函館 外観](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-13.jpg)
![あじたか 函館 外観](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-13.jpg)
キッチン中華【あじたか】は、五稜郭タワーから徒歩1分ほどの場所にあります。
今回は北海道立函館美術館のすぐそばにある【あじたか】ならではの、こちらのシリーズを紹介します。
![あじたか 函館 スタンド看板 画家シリーズ](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-14.jpg)
![あじたか 函館 スタンド看板 画家シリーズ](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-14.jpg)
オリジナルメニュー《画家シリーズ》
ピカソラーメン
ゴッホ丼
スーラータンメン
ゴーギャン
函館市民の中には、このエッジの効いたオリジナルすぎるメニューの看板を見て、
「この店、ヤバイ!!」と思っていた方も多いかもしれない。
何を隠そう私もそのうちの一人で、なかなか足を踏み入れられずにいました。
だけど、一度お店に入ってしまえば、こっちのものです。
と思ったのもつかの間、
今となってはあじたか沼にどっぷりハマって通っています。
ピカソラーメン
![あじたか ピカソラーメン](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-2.jpg)
![あじたか ピカソラーメン](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-2.jpg)
ピカソラーメン(1,050円)。
マスターの手にかかれば、あのピカソもラーメンに!?
ピカソというからには、奇抜なラーメンかと思いきや、なんとも上品な佇まい。
![あじたか ピカソラーメン](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-3.jpg)
![あじたか ピカソラーメン](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-3.jpg)
ピカソラーメンは、塩味の角煮&煮卵入りのラーメンです。
煮卵とにんじんは飾り切りされており、クリエイティブ。
![あじたか ピカソラーメン 角煮](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-5.jpg)
![あじたか ピカソラーメン 角煮](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-5.jpg)
この角煮、バリうまッ!!
メインの角煮は、箸で持ちあげるのが難しいくらい、しっとり柔らか。
![あじたか ピカソラーメン 麺](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-4.jpg)
![あじたか ピカソラーメン 麺](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-4.jpg)
あじたかのラーメンの麺は、優しい口当たり。
どのラーメンにも合う懐の広い、やや太めのストレート麺だ。
角煮のエキスがスープに広がり、至福の味わいです!
スーラータンメン
![スーラータンメン あじたか](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-7.jpg)
![スーラータンメン あじたか](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-7.jpg)
赤系の色合いが食欲そそる、スーラータンメン(950円)。
画家シリーズに、なぜスーラータンメンが!?
「スーラー 画家」で調べると、ジョルジュ・スーラという画家がヒットしました。
ピカソ、ゴッホなど、画家シリーズの他のメニューに比べると、語呂合わせ感があるが、それもまたよし。
えび、白菜、もやし、にんじん、ねぎなどの具材が入っている、卵でとじた塩味のピリ辛あんかけラーメンです。
![スーラータンメン あじたか 麺](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-8.jpg)
![スーラータンメン あじたか 麺](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-8.jpg)
スッパ辛うまーーー!!
しっかりとした酸味と、ほどよい辛み。
塩味ベースの緩めのあんかけスープが麺に絡みます。
すっきりとした味わいの、オリジナリィあふれるスーラータンメン!
ゴーギャン
![あじたか ゴーギャン](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-1.jpg)
![あじたか ゴーギャン](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-1.jpg)
画家の名前ズバリ!のメニュー、ゴーギャン(950円)。
ゴーギャンは、角煮入りの胡麻味噌あじたか風担々麺です。
ゴーギャンはこちらの記事をご覧ください↓
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![](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2019/02/190218-ajitaka-2-360x268.jpg)
ゴッホ丼
![あじたか ゴッホ丼](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-9.jpg)
![あじたか ゴッホ丼](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-9.jpg)
あのゴッホが、丼にぃ〜〜〜!?
スープと漬物が付いた、ゴッホ丼(1,100円)。
![あじたか スープ](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-10.jpg)
![あじたか スープ](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-10.jpg)
あじたかの命と言っても過言ではない、絶品のスープが付いてくるのが嬉しい♪
![あじたか ゴッホ丼](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-11.jpg)
![あじたか ゴッホ丼](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-11.jpg)
全てのメニューに共通するのが、ほどよいアーティスティックな雰囲気と、盛り付けの美しさだ。
![あじたか ゴッホ丼 角煮](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-12.jpg)
![あじたか ゴッホ丼 角煮](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619-ajitaka-12.jpg)
ピカソとゴーギャンも角煮が入っていましたが、ゴッホ丼は特製味噌だれの角煮です。
味噌味の角煮って美味しいですね!!
こってりしがちな中華の味噌味ですが、優しい味わい。
まろやかで上品な絶品の味噌角煮丼です!
画家シリーズを全制覇して…
オリジナリティ溢れる画家シリーズは、味、ボリュームともに大満足でした!
奇抜なネーミングをいい意味で裏切る、素晴らしい4品!!
ちなみに、スタンド看板の画家シリーズの中にない隠れ画家シリーズがあります。
その名も『モナリザの微笑み』(1,100円)!↓
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トマトソース味のイタリアンなラーメンです。
『モナリザの微笑み』もめっちゃ美味しいので、ぜひ食べてみてくださいネ!
あじたか アクセス・営業時間
【キッチン中華 あじたか】
函館市五稜郭町36-7
0138-51-7515
《営業時間》
11:00~スープ・麺がなくなり次第終了
※不定休
(※2023年9月情報更新)
「キッチン中華あじたか」の過去記事は下記からお読みいただけます。
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