函館・道南の食品・食材– category –

明治16年創業の函館で最も古い歴史あるお豆腐屋さん【佐々木豆腐店】に行ってきました。 うちの豆腐といえば、佐々木さんの豆腐なんです。 佐々木さんは老舗豆腐店でありながら、新しいオリジナル商品も販売しています。 いつもの豆腐と一緒に購入したのは...

昆布の佃煮が有名な【金木水産食品】、ホームページから注文できる？ 金木水産食品のホームページはないから、直接お店（事務所）に行って購入するか、電話して取り寄せるかのどちらかで購入できるよ。 入舟町にある【金木水産食品】に行ってきました。 建...

【中西鮮魚店】は、電車道路沿い、ツルハドラッグ湯川店のすぐ横にある「生鮮市場バザール湯の川」という建物の中にあります。 夕方に行ったので品揃えは少なかったのですが、活きのいい鮮魚が並んでいました。 そして、ショーケースの中に『刺身盛り合わ...

函館に住む最高のメリットの一つが、とびきり美味しい魚が安く手に入ること。さらに魚種が豊富で季節ごとに色々な魚が食べられるのが魅力です。そこで今まで行った魚屋さんの情報を1ページでまとめてみましたので、参考にしてもらえたらと思います。 刺身...

定期的にいろいろな魚屋に行き、晩酌の友となる新鮮な魚介を買うのが日々の楽しみだ。 この日は、桐花通の交差点にあるスーパー大林内の中に入っている魚屋さん【大坂鮮魚店】に初めて行ってみた。 スーパーの正面の入り口から入ると、魚屋さん、肉屋さん...

こんにちは、函館グルメ情報の函データです。初雪が降りましたが、また気温が上がったり、下がったり。そんな函館で転がるように生きる日々のカケラ達です。ゆるっとお付き合いください。 晩秋の五稜郭公園 少し前の五稜郭公園です。 いつ行ってもたくさん...

このあいだ福島町に行ったときに、海産物を使った水産食料品の製造・販売をしている【大久吉田商店】の直売所に行ってきました。 干し魚、塩辛、生干しいか、するめなど、何を食べてもめっちゃ美味しいんです！ そして可愛すぎる看板猫『天(てん)店長』が...

先日は昭和にある鈴木精肉店を紹介しましたが、今回は日吉町にある鈴木精肉店のほうに行ってきました。 【鈴木精肉店(日吉町)】は、日吉ICが開通して、交通量が増えた日吉が丘通沿いにあります。 もう50年くらい元気に営業中！ 可愛いお母さんとそんな話し...

うちのいつもの豆腐を買いに、宝来町にある【佐々木豆腐店】に行ってきました。 豆腐と油揚げは四稜郭ファームでも購入できますが、やっぱりお店にも行きたい。 お店にある、商品価格表です↓ 佐々木豆腐店の豆腐は、木綿豆腐と絹豆腐の中間みたいな『豆腐...

七飯町にある【にじいろファーム】に行ってきました。 以前あった「ガードショップはんだ」を引き継いで営業していて、たくさんの農家さんが出品している農産物直売所です。 この日は日曜日… 駐車場も店内も大賑わい！ 11：30頃行ったのですが、とうもろこ...