こんにちは！函館グルメ情報の函データです。今回は栄町にあるフレンチのお店【ビストロやまくろ】さんで、ランチコースを食べてきたヨ♪
【ビストロやまくろ】さんは2020年に梁川町から栄町に移転オープンしたフレンチのお店です。魚市場通電停から歩いて3分ほどの場所にあります。
ビストロやまくろ 店内
入り口を入ったら階段を登って、2Fがお店になっています。
別角度の窓の外には函館山が近くにあって、大きく見えます！いい景色♪
清潔感のある店内は、かしこまりすぎず、居心地がいいです。
ビストロやまくろ メニュー
ランチコースは、1,650円〜3,850円まで4種類あります。
上記のコースの他、アラカルトメニューの注文もできます。
お酒好きの心をくすぐるアラカルトメニュー♪
ビストロやまくろ 青のコース（魚料理）
スープ・パン
スープはマッシュルームのスープです。軽やかさもあるスープは、滋味深い味わい。
自家製のパンは2種類。写真は2人分です。丸パンとドライフルーツとくるみのパンでしょうか。どちらも美味しいです。
キッシュ・サラダ
ゆり根のキッシュの上には、クッキーがのってます。サラダには自家製のりんごのドレッシングが付いてきました。まろやかな酸味の優しい味のドレッシングです。ちょこんとピクルスが添えられているのもイイネ！
パン（おかわり）
丸パンはおかわりできるとのことで、途中でパンを追加してもらいました。
メイン（魚料理）
この日の魚料理は「マスの米粉ムニエル レムラードソース」。
レムラードソースは、フランス料理に使われるマヨネーズから派生したソースだそうです。
鮮やかなオレンジとグリーンが印象的な美しい魚料理！
マスの皮はパリッと焼かれ、適正な塩気。
タルタルソースに似た酸味のあるソースにつけて食べると、爽やかで美味！
レムラードソースって初めて食べたのですが、スパイスやハーブがきいていて美味しい！
お皿の左にある揚げたエビは、まるごと美味しく食べられます。
写真左にあるモシャっとした黒いものは松藻（まつも）という海藻です。
塩気がきいていますので、少しずつ食べてみてくださいと、お店の方が説明してくれました。スナック感覚でパリパリつまんだり、マスや野菜と食べたりして楽しみました。松藻、いい味してました！
デザート
デザートはちょこっとずつ4種類が嬉しい♪
左から、ブランマンジェ（文旦のジュレがけ）、ラフランスのシャーベット、いちじくとくるみのバターケーキ、フルーツをのせたロールケーキです。
ひとつひとつがしっかり美味しい！
コーヒー
ドリンクはコーヒー、紅茶、ウーロン茶の中から選べます。この日はコーヒーにしました。
穏やかで飲みやすいコーヒーもハッとするほど美味しい！
ここ最近外で飲んだコーヒーの中でNo.1の味だった。
一番リーズナブルな1,650円のコースでも素晴らしい内容！！
だからこそ、いつか一番上の3,850円のコースも食べてみたい！
この日の肉料理
ちなみに、この日の肉料理は「鴨肉のロースト白インゲントマト煮添え」。
厚めにカットされた鴨ローストの下には、ブロッコリーやじゃがいもなどの野菜がいろいろ入っていました。
しっとりした鴨肉と優しいトマトソースが美味しい！
鴨肉は肉の味がしっかりしていて濃厚なので、こういう優しい味のソースがよく合いますね。
魚料理も肉料理も素材の味を活かした味付けでとっても美味しかったです！！
テイクアウトについて
また利用したいと思い、席に置いてあったチラシをもらってきました。
ランチもディナーもテイクアウトできます！
詳しくはお店にお問い合わせくださいね。
テイクアウトして家で飲むのもいいなぁ♪
ちなみにビストロやまくろさんは、ご夫婦でソムリエの資格を持っているお店なんです。
だから、お店で料理に合うワインを選んでもらいながら飲むのもいい！
ワイン好きさんはもちろん、観光客の方にも、地元の方にも、とってもオススメのお店です！
ビストロやまくろ 場所と基本情報
【ビストロやまくろ】
函館市栄町11-4
0138-76-9542
《営業時間》
11:30～14:30（L.O.13:30）
18:30～23:00（L.O.21:30）
定休日／火曜日
◎駐車場あり
ビストロやまくろの過去のレビュー記事はこちら↓
