湯川にある「ブルートレイン」に行ってきました。
昔の列車の車両を利用した、一度見たら忘れない、外観。
小さく見えますが、入ると結構広いです。
お昼時に行ったので、店内賑わっていました。
鉄道グッズや、誰かさんのサインなんかがあります。
この日は普通ラーメンにしました。
ちなみに・・・
普通ラーメン ＝ 麺１ヶ入
急行ラーメン ＝ 麺１.５ヶ入
特急ラーメン ＝ 麺２ヶ入
というネーミング。
普通ラーメン『塩』
あっさりとしたスープに、「焦がし背脂」がアクセント。
薄くスライスされたチャーシューが３枚ほど入っていて、ビックリ！
普通ラーメン『正油』
こちらもあっさりとしたスープ。ふわっとしょうがが香ります。
麺はこんな感じ。
もちろん正油にも「焦がし背脂」入り。
「焦がし背脂」は、カリカリとした食感。
懐かしさ漂うラーメン、ごちそうさまでした！
【ブルートレイン】
函館市湯川町1-26-22
0138-59-5051
〈営業時間〉
11:00～19:00
定休日／月・火曜日
