森町にある「手打ちそば処 北の玄庵」

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森町の尾白内にある「手打ちそば処 北の玄庵」に行ってきました。

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このお蕎麦屋さんは、今まで何度か行ったことがあるのですが、カメラを忘れたりして、今回ブログに初登場のお店です。
久しぶりに訪れたこの日、注文したのはこちら。

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【天麩羅せいろ蕎麦】
その日に使う蕎麦粉は、お店で挽いているという、こだわりのお蕎麦。
そして、サクふわの天麩羅。

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見えづらいですが、海老天が2本入っています。
さすが、かぼちゃで有名な森町!かぼちゃ天も美味しいです!
瑞々しいお蕎麦、美味しかったです!

もう一品はこちら。

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【合鴨せいろ蕎麦】
冷たいお蕎麦を温かいつけ汁につけて食べるシステム、好きです。

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挽ぐるみのお蕎麦、とっても美味しいんです!

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そして、このつけ汁・・・
鴨のいい出汁出てます!!
青森県産の合鴨のお肉が柔らかくて、とっても美味しかったです!!
鴨せいろ好きの方、ぜひ食べてみてください♪

【手打ちそば処 北の玄庵】
茅部郡森町尾白内町970-5
01374-2-7118

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