こんにちは！函館グルメ情報の函データです。本町にある【鶏白湯そば 星(あかり)】さんが、メニューをプチリニューアルしたとのことで、行ってきました♪
外観
新メニューのノボリ出てる！
【鶏白湯そば 星(あかり)】さんは丸井今井函館店の裏手にあります。
本町のど真ん中にありますが、お店の一本隣の通りに、駐車場も完備されています。
この日は初めて半個室の席に座りました。
この席、いつか座ってみたいなぁ〜と思ってたんです。
区切られているから、あずましい♪
メニュー
券売機を見ると、新メニューがいくつかあるようです。
席にセットされているメニュー表で詳しく見てみましょう。
◎《数量限定》伊勢海老味噌／980円
◎ポルチーニ泡鶏白湯／980円
◎TKM（たまごかけ麺）／750円
◎こぼれ炙りチャーシュー丼／480円
この他に『肉めし』、『台湾からあげ』も追加されたようです。
今日は以前からある人気のまぜそばと、新メニュー2種を紹介します。
7種の魚介まぜそば
「7種の魚介まぜそば」ダイブめしセット（960円）。
『若者に人気』とのことですが、確かに隣の若者が「ヤバイ！ウマイ！」と言いながら、食べてました。
チャーシュー、ねぎ、魚粉、天かす、温玉などがトッピングされています。
「よく混ぜてお召し上がりください」とのことだったので、よ〜くかき混ぜました。
濃厚なたれが、もちもちの麺にしっかり絡んで、ウマイ！！
魚介の風味がしっかりする、和風のまぜそばです。
まぜそばには、卓調の「煮干し酢」が合います♪
たれと具材が少し残るので、ダイブめしセットにして、最後にごはんを入れて食べるのもオススメ。
ダイブめしは控えめの量なので、誰でもオーダーしやすいと思います。
上にのった梅干しも美味しいですヨ〜
《新メニュー》伊勢海老味噌
《新メニュー》伊勢海老味噌（980円）は、数量限定。
国産の鶏と豚のスープに、札幌の味噌をブレンド。
泡が特徴的なクリーミーなスープです。
伊勢海老と干しエビをダブルで使用しているそうです。
あかりさんの麺は柔らかで、優しい口当たりが特徴です。
上品な海老の風味のまろやかな味噌ラーメン。
ガツンと海老！ではなく、上品で優しい海老風味です。
新たに加わった卓調の「ハラペーニョ酢」は、ラーメンの味を壊さず、爽やかさをプラスしてくれます。
辛くないので、普通にかけても大丈夫！
伊勢海老味噌のメニュー表に「冬だけ」と書いてありましたが、いつまで食べられるのかな〜？
《新メニュー》ポルチーニ泡鶏白湯
《新メニュー》ポルチーニ泡鶏白湯（980円）。
ベースはまろやかな鶏パイタンスープ。
自家製ポルチーニオイルがトッピングされています。
具材入りのオイルを混ぜると、ポルチーニが一気に香ります！！
ポルチーニの独特香りがイイネ！！
まるでスープパスタのような麺料理です！
きのこ好きさん、ぜひ食べてみてくださいネ！
【鶏白湯そば 星(あかり)】さんは、平日・土曜日は深夜2：00まで、日曜日・祝日でも21：00まで営業しています。
飲んだ後の〆のラーメンにもオススメです♪
鶏白湯そば 星(あかり) 場所と基本情報
【鶏白湯そば 星(あかり)】
函館市本町32-27
0138-85-6123
《営業時間》
11：00～15：00／18：00～2：00
日曜日・祝日↓
11：00～15：00／18：00～21：00
◎駐車場あり
