美味しい天然酵母パンに感激!!【ぱん屋 wakka】

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wakka わっか 函館 パン
wakka わっか 函館 外観

美原にある【ぱん屋 wakka】は、こだわりのある人気のパン屋さんです。

〜ぱん屋 wakkaのこだわり〜

◎北海道産の小麦を使用
◎水は全て七飯の湧水を使用
◎添加物ナシの「あこ天然酵母」を使用

この日は開店時間の9:00にお店に伺いました。

wakka わっか 函館 店内

お店の名前が付いた「わっかぱん」は、ベーグルです。

フォカッチャ、ナンピザ、くるみパン、ベーコンエピ、塩ぱんなど、いろいろなパンが並んでます。

wakka わっか 函館 スコーン

こちらには、各種スコーン。

wakka わっか 函館 小豆ブレッド

小豆ブレッドは、甘みのある生地に大納言小豆が入っています。

小豆ブレッドをお土産用に購入したのですが、ほんのり甘くてトーストせずにそのまま食べてもとても美味しい!と、大変喜ばれました。

今回訪れたのは開店時間の9時でしたが、角食は12時頃焼き上がるとのことだったので、次回のお楽しみに♪

wakka わっか 函館 ミニバゲット バゲット バタール

こちらにはミニバゲット、バゲット。

この日はお土産用のパンの他に、自分が食べるパンも購入しました。

wakka わっか パニーニ

パニーニ(302円)。

まんまるのパニーニは、トーストされているので、外側がサクッとしています。

パンの生地がめちゃウマッ!!

ハムやチーズなどの具材に負けない、パン自体の味わい深さよ〜

素晴らしい!

wakka わっか シュークルト

シュークルト(302円)。

パリッとしたソーセージに、マスタードの風味がイイネ!

wakka わっか ミニバゲット

ミニバゲット(216円)。

1/4にカットしてトースト、バターを塗ってみました。

wakka わっか ミニバゲット

もう美味しすぎて、止まんない。

シンプルだけに、生地の美味しさが際立ちます。

味に奥行きがあるというのか、しみじみ美味しいんです。

1/4だけ食べるつもりが、おかわりして食べてしまうほどの美味しさ!

wakkaのこだわりと丁寧なパン作りが、こうして味に出ているのでしょう。

久しぶりにハッとするほど美味しいパンを食べました!

パンどろぼう 皿

このパンどろぼうみたいに、抱きしめたくなるほど美味しいパンでした♪

wakka わっか 函館 パン

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