前から一度行ってみたいなぁと思っていた松風町の「焼鳥けいちゃん」に行ってきました！
以前は大門横町にあった「焼鳥けいちゃん」は、2011年に松風町の現在の店舗に移転。
現在の店舗は、松風町電停と函館駅前電停の中間くらいにあるリーガルショップを曲がってすぐのところにあります。
この日はあらかじめ予約しておいたのですが、予約しておいて大正解！お店に着いてほどなく店内は満席！人気のお店ですねー！
早速「お通し」がきました。
ほんのり温かい枝豆。イイネ！
山盛り生野菜サラダ。これからお肉をたくさん食べるだろうから、野菜は嬉しいネ！
そしてたくさんあるメニューを見て、しばし悩む。
おや！目の前に、こんなプレートがありました！
お客さんから盛り合わせの要望があり、パターンを作ってみたそうです。
「単品で頼むよりお得なの？」と聞いてみると「料金は同じなんです」とのこと。
でもこうやってパターンを表示してくれると、「じゃあパターンAで！」みたいにオーダーしやすいですよね。
優柔不断な私はAかBかで迷い、結局単品オーダーにしました。
そして、早速オーダーした最初の串が焼き上がりました！
【舞茸】【ねぎ】香ばしい醤油味の舞茸と焼き色がそそるねぎ。
【せせり】【もも】弾力のあるせせりとジューシーなもも。美味しい！
【牛ハラミ】【かわ】牛ハラミは柔らかくてジューシー。かわは一度揚げた鶏皮を炭火で炙ったカリッカリの食感。ちょっと他にはない鶏皮ですね！
〜その２〜 へつづく
