深堀町、電車道路沿いにあるお蕎麦屋さん「起進堂」に行ってきました。
何度もお店に行っていると、つい同じものを食べがちになるのですが、この日はまだ食べたことのないこちらを注文。
『納豆そば』
主役の納豆の他、ねぎ、かつおぶし、海苔。そして、真ん中には卵と、具沢山！
手前のねぎ、わさび、大根おろしといういつもの薬味も付いてくるのも嬉しい。
お蕎麦はこの日も「挽きぐるみ」。
具沢山なのに、蕎麦自体の美味しさを一番に感じられるところがさすが！！大粒の納豆もうまい！
そして、卵をくずして混ぜて食べたときの美味しさも格別。とっても美味しい納豆蕎麦でした。
【手打ちそば 起進堂】
函館市深堀町30-29
0138-52-2767
《営業時間》
11：30〜14：30（L.O.14：00）
※なくなり次第、閉店
定休日／水曜日＋月１回火曜日（不定）
