7月にオープンした【原始焼き酒場 さくら井】。
亀田港町にある居酒屋 さくら井、隣にできた姉妹店のカラオケ＆ダイニングバー 隣に続く、3店舗目のお店です。
この日は8月から始まったランチを食べに行ってきました。
ところで…
原始焼きって、なぁに？
目次
原始焼きとは
原始焼きとは、「遠火で強火」の炭火で、じっくりと焼く、昔ながらの調理法。
立てて焼く事で余分な水分が流れ落ち、旨みが凝縮。滲み出る食材の脂で表面パリッと香ばしく、中はふんわりとジューシーに焼き上がる「究極の焼き方」。
ランチに原始焼きのメニューはありませんが、魅力的なメニューがずらりと並んでました。
メニュー
海鮮とお肉系がバランスよくあるランチメニュー。
原始焼きを食べてみたい！という方は、夜の居酒屋タイムにGo！
お店のホームページでは、夜のメニューも見ることができます。
ホームページ掲載の日本酒の他にも、いい感じの日本酒が置いてありました。
日本酒好きなので、夜も行ってみたい♪
駐車場・営業時間
広々とした駐車場があります。
17：30以降はさらに駐車台数が増えます。
《ランチ》海鮮丼
海鮮丼（1,518円）
6種類の豪華海鮮！
真ん中にはいくらも♪
刺身の鮮度が良くて、
めちゃくちゃウマイ！
仕事が綺麗で、ハイレベル！
これは、ちょっと驚きの美味しさでした。
《ランチ》甘えび丼
甘えび丼（1,408円）
きらめく甘えびがビューティホー。
とろ〜り甘えびが最高!!
臭みは全くなく、口の中でとろけます。
初の甘えび＋卵黄、コクUPしていい感じでした。
店内は居心地がよく、ゆっくり美味しいランチを食べることができました。
次回は肉系ランチも食べてみたい。
夜にも行ってみたいお店です♪
