函館の穴場グルメをまとめました。
穴場を定義すると、宣伝をあまりしないなどの理由で知名度が低かったり、目立たない場所で営業していて、うっかり存在を忘れてしまいそうになるけど、めちゃ美味しいお店と勝手に定義しました。
探しやすいようジャンル別にまとめました。
目次
ラーメン・中華部門
あわせて読みたい
八四六製麺所〜函館の煮干し豚骨中華そば専門店〜過去に食べた全メニューとレビュー
ほとんどの函館のラーメン屋さんでは、味噌、塩、醤油の3種類のスープがあります。それがこのお店は、煮干し豚骨のスープ一択なんです。麺の太さとあっさりかこってりか...
あわせて読みたい
SESAMI〜中島廉売の化学調味料不使用の坦々麺専門店〜過去に食べた全メニューとレビュー
中島廉売にできた坦々麺専門店。化学調味料不使用でスパイスが聞いたスッキリした味わいの本格的な坦々麺が味わえ、汁あり、汁なしが選べる。 担々麺専門店SESAMI メニ...
あわせて読みたい
龍青〜七飯町の美味い中華料理屋〜過去に食べた全メニューとレビュー
七飯町の国道5号線沿いにある龍青。うっかりしていると見落としてしまいそうなお店だが、入ってみたらやたらと美味い。あらゆる料理がどれもがハイレベルな美味しさでノ...
あわせて読みたい
函館【Ramen BAR ALT(ラーメンバー アルト)】過去に食べた全メニューとレビュー
宝来町にあるバーなんですが、とても美味しいラーメンを提供していて、本格的なんです。塩、醤油、みその3種類のいろいろなパターンのラーメンが食べれるのです。 メニ...
あわせて読みたい
麺屋しくぅはっく〜函館の洗練されたラーメン〜過去に食べた全メニューとレビュー
上品なダシが効いた優しい美味しいスープに、ストレートのコシのある麺。塩、醤油、味噌それぞれの味がこの店唯一の魅力がある。一杯、一杯に丁寧な仕事ぶりを感じる素...
あわせて読みたい
中国料理 桃華〜函館・陣川の激うま中華料理店〜過去に食べた全メニューとレビュー
函館の陣川にとびきり美味しい中華料理店があります。洗練された味に魅了されて以来、陣川エリアに吸い寄せられるように行ってしまいます。 ラーメン、チャーハン、やき...
蕎麦部門
あわせて読みたい
立喰いそば 新橋〜函館の美味い蕎麦屋〜過去に食べた全メニューとレビュー
鍛治のせいきょう近くにある、立喰いそば屋さん。早い！安い！うまい！と三拍子揃ってます。立ち喰いといっても椅子はありますし、味はかなりのハイレベル。値段が安い...
あわせて読みたい
ダイニングBASSO〜七飯町の美味い手打ち蕎麦屋〜過去に食べた全メニューとレビュー
七飯駅前の大勝軒隣にある女性店主が営む手打ち蕎麦屋。喉越しのよい蕎麦で、淡麗系の汁でダシがしっかり効いてスッキリした味わい。 とっても美味しいだけでなく、店主...
定食・カフェ部門
あわせて読みたい
鶏旬〜北斗市の居酒屋だけど最強に美味いランチが評判〜過去に食べた全メニューとレビュー
北斗市にあるこぢんまりとした鶏料理専門の居酒屋ですが、ランチがとっても評判。比内地鶏を使った親子丼、豚串弁当さらにはラーメンまでもが美味すぎて、何度もお店に...
あわせて読みたい
北斗市【ぶたや】備長炭の香りが食欲を掻き立てる絶品豚丼〜過去に食べた全メニューとレビュー
北斗市にある豚丼の専門店。メニュー構成は豚丼のバラとロースとシンプル。豚丼一点に賭けただけあって、突き抜けた美味しさです。香りは味の一部と言いますが、備長炭...
あわせて読みたい
小川亭〜北斗市の最強洋食ランチ〜過去に食べた全メニューとレビュー
北斗市七重浜の激ウマ洋食店、洋風料理 小川亭。あまり目立たない場所にあるので知る人ぞ知るお店といった感じ。美味しさは突き抜けたものがあり、一度行ったら次は他の...
あわせて読みたい
よしだ支店～函館の庶民派コスパ最強店～過去に食べた全メニューとレビュー
よしだ支店は、庶民的で気どらず入れて、安くて美味しい。カツ丼は超美味いし、蕎麦屋なのにラーメンが驚きの美味さ。 お蕎麦屋さんですが、お蕎麦以外のメニューの充実...
あわせて読みたい
八よし〜函館の満足度が高すぎる定食屋〜過去に食べた全メニューとレビュー
戸倉町の高専高校近くにある、八よし。洗練されたハイレベルな定食の数々が美味すぎるお店。ありきたりな美味しさでなく、心のこもった、丁寧で手の込んだ仕事を感じる...
あわせて読みたい
函館【Café谷地坂】美味しさとロケーションが抜群〜過去に食べた全メニューとレビュー
谷地頭の坂の途中にあるカフェ谷地坂。函館の景色を一望できるロケーション。ヘルシーで洗練された素敵な料理を食べることができます。 美味しい料理と丁寧な接客で、癒...
あわせて読みたい
函館・五稜郭町【代志川】カニクリームコロッケセット＆ロースカツセット
五稜郭町にある、代志川（よしかわ）に行ってきました。 お昼に行ったので、セットランチを頼んでみました。 『カニクリームコロッケセット』1,200円人気メニューだとい...
洋食・カレー・イタリアン部門
あわせて読みたい
グラーノエアックア〜函館の最強に美味いピザ屋〜過去に食べた全メニューとレビュー
かつて私はイタリアへ行き、これでもかとピザを食べてきました。だから、ピザについてはうるさい。本場のピザは本当に美味しかった。日本のピザの決定的な違いは生地で...
あわせて読みたい
函館【ビストロ・パサパ】最強に美味いパエリア〜過去に食べた全メニューとレビュー
富岡にある洋食店。本格的な美味しい洋食が食べられますが、とにかく抜群に美味かったのがお店の看板メニューであるパエリア。それ以外でもセンスの良さが光るメニュー...
あわせて読みたい
カレー屋ジャック〜函館の激ウマなカレー店〜過去に食べた全メニューとレビュー
カレーは辛いからこそ美味しい！という基本的なことを思い出させてくれるお店。辛さだけじゃなく、スパイスの香りが立って、なおかつ丁寧に作られたルーがすっきりして...
あわせて読みたい
ピアッティ〜函館の美味すぎるイタリアン〜過去に食べた全メニューとレビュー
函館でイタリアンを食べるならトラットリア ピアッティがガチでおすすめ。最初はランチで、コスパ最強のランチBセットを食べると感動して、虜になるでしょう。 料理のク...
あわせて読みたい
ビーズビー〜函館の最強に美味い洋食店〜過去に食べた全メニューとレビュー
美味しさの向こう側、つまり快楽的な美味しさを提供してくれる函館の名店ビーズビー。デミグラスソースやコンソメスープはガチでやばいので、美味しいものを追求してい...
あわせて読みたい
ダイニングこまつ〜函館の気軽に入れる美味しい洋食店〜過去に食べた全メニューとレビュー
美原にある洋食店で、エビフライがとっても美味しいお店です。海の風味を感じるエビがとにかく美味しいけど、オムライスやドリアもとっても美味しいですよ。 昔ながらの...
あわせて読みたい
ポン・デ・アスウカウ～函館のブラジル風料理〜過去に食べた全メニューとレビュー
「これがシュラスコだ！」という外看板が気になっている人も少なくないと思いますが、スパイスの効いた美味しい肉を炭火で焼いて食べられて、ボリュームもガツンとあっ...
居酒屋部門
あわせて読みたい
居酒屋 田にし〜函館のジンギスカンが最強に居酒屋〜過去に食べた全メニューとレビュー
深堀町のマックスバリューの隣にある居酒屋。ジンギスカンがとにかく美味しい居酒屋ですが、他のメニューも実はかなり美味しいもの揃い。お刺身も上質なものが出てくる...
あわせて読みたい
函館【茶酒厨房 おか季】隠れおすすめ居酒屋（メニューあり）
こんにちは！函館グルメ情報の函データです。桔梗にある【茶酒厨房 おか季】で、今が旬の牡蠣を肴に、楽しく飲んできました♪ 外観 【茶酒厨房 おか季】は、桔梗の旧道（...
あわせて読みたい
函館【炭火やきとり千鳥】美味い焼鳥と刺身と日本酒（メニューあり）
こんにちは！函館グルメ情報の函データです。 外観 炭火やきとり【千鳥】は、花園商店街にあります。【天丼専門店 ふらわー】さんのすぐ近くです。 お店の入り口には「...
なお、当ブログの読者さんにXでご意見を募って、地元民が行く穴場居酒屋を募集したところ以下のような結果になりました。参考にしていただけると幸いです。
あわせて読みたい
函館グルメ選手権『居酒屋編』地元の人が行く穴場居酒屋はここだ！
函館に旅行へ来たらどの居酒屋がおすすめ？ステマっぽい情報じゃなくて、地元の人がいきつけのお店だったり、実際に行った人のリアルでガチで好きなお店を知りたいなぁ...
焼肉部門
あわせて読みたい
函館炭火焼肉ホルモン市場 愛〜コスパの高い優良焼肉店〜過去に食べた全メニューとレビュー
花園町の産業道路沿いにある焼肉屋さん。ホルモン専門店ではなく、ハイクラスな焼肉が手頃な値段で食べられる優良店。白老牛やひこま豚などの北海道産の絶品お肉やホル...
あわせて読みたい
函館【梁山泊】函館市民に愛されている大衆焼肉（メニューあり）
こんにちは、函館グルメ情報の函データです。飛び込みで行って入れなかった人気の焼肉店【梁山泊】に、予約をして行ってきました♪ 【梁山泊】は、市電「中央病院前」電...
あわせて読みたい
函館【良ちゃん】焼肉が安くて美味すぎた！絶品タレ（メニューあり）
こんにちは！函館グルメ情報の函データです。前から気になっていたお店、焼肉・らーめん【良ちゃん】に行ってきました♪ 外観 【良ちゃん】は、つけ麺の「麺屋 真打（港...
ハンバーガー・弁当・お惣菜部門
あわせて読みたい
えんむすび〜函館市の最強に岩のりおにぎり〜過去に食べた全メニューとレビュー
的場町にあるお弁当屋さん。ただの弁当屋ではなく、岩のりのおにぎりがとんでもなく美味いのです。おおげさじゃなく、驚きと感動がありましたので紹介いたします。 えん...
あわせて読みたい
湯ノ川洋風惣菜店トロワ〜ワインにピッタリのお惣菜を買うならここだ〜過去に食べた全メニューとレビュー
湯の川のちょっと小道に入ったところで、知らない人は絶対に知り得ない穴場店。ただの惣菜のお店ではなく、本格的な西洋料理のお惣菜で、手がこんでいてオシャレで抜群...
あわせて読みたい
お持ち帰り専門とんかつ屋〜函館日吉町のガチで美味い弁当屋〜過去に食べた全メニューとレビュー
いつも車で通り過ぎて気になってはいたけど、こんなに美味しいお弁当やさんだったなんて……ガチで感動レベルの美味しいものが食べられる凄いお店です。 とんかつはもちろ...
あわせて読みたい
函館【MILL BROWN(ミルブラウン)】アメリカングルメバーガー（メニューあり）
こんにちは！函館グルメ情報の函データです。本通にオープンしたアメリカンなハンバーガーショップ【MILL BROWN(ミルブラウン)】さんに行ってきました♪ 外観 2023年11月...
スイーツ部門
あわせて読みたい
パティスリー アキラ〜洗練された極上フランス菓子〜過去に食べた全メニューとレビュー
時任町の住宅街で目立たない場所にありますが、とても上品で洗練されたケーキが最高なんです。高い技術と繊細なセンスを感じてしまいます。知る人ぞ知る パティスリー ...
