しばらく前になりますが、新川町にある「はこだて自由市場」に行ってきました。
この日は自由市場の中にある「高野鮮魚店」で、こんな商品を購入してきました。
『まぐろ』
見るからに美味しそうなまぐろの赤身。
そして、以前購入して美味しかったこちらをリピート。
『あんこうの肝あえ』
何度も購入させていただき、信頼を寄せている「高野鮮魚店」。絶対に美味しいとわかっている二品だから、お気に入りの器に盛り付ける。
臭みのない上等な赤身のマグロがウマイ！！
そして、あんこうの肝あえは絶妙な酒の肴！！上品なあんこうの身は、ときどきプルンとゼラチン質の箇所もあって、食感豊か。肝あえって、なんとも言えないコク深さがありますねー！
新鮮で美味しい海の幸を、お手頃価格で購入できます！
観光客の方にもオススメの市場です！
はこだて自由市場の記事はこちらからどうぞ↓
»「はこだて自由市場」の真昆布と煮干し
»「はこだて自由市場」のみがきにしん
