2025年6月、美原にオープンした【鶏白湯専門店 蓮 〜ren〜】。
らーめん一縁グループの3号店です。
場所はclub COCOAの隣、昨年惜しまれながら閉店した「すきやきセンター」のあとにオープンしました。
駐車場
駐車場はお店の裏に8台用意されています。
駐車場敷地内、お店寄りのほうが【鶏白湯専門店 蓮 〜ren〜】の駐車場です。
すきやきセンターに行ったことのある方ならわかると思いますが、裏手の入口からも入店できます。
週末ということもあり、店内大賑わいでした！
メニュー
☆メニューはタップすると拡大表示されます。
鶏白湯らーめん（塩）
初来店ということで、まず店長おすすめメニューをオーダーしてみました。
鶏白湯らーめん（塩）1,100円
具材は、チャーシュー、ねぎ、かいわれ大根、穂先メンマ、味玉、フライドオニオン。
マイルドでクリーミーなスープが美味。
濃厚だけど、しつこくない。
しっかり鶏の旨みが感じられる。
中細のストレート麺も美味しい。
長〜い穂先メンマ、好きだなぁ。
そして、この吊るし焼き燻製焼豚。
かなりスモーキーで、めちゃウマ！
しっとり柔らかい。
このチャーシューをつまみに飲めるヤツ。
完成度の高い一杯です。
坦々麺
あちこちからオーダーが聞こえていたのが、坦々麺。
何を隠そう、自分も坦々麺好きです。
辛さなし0番から、辛さ1〜5まで選べます。
2〜5番は＋150円。
坦々麺（1,100円）
辛さは1番です。
具材は、肉味噌、ねぎ、ほうれん草。
歯切れのよいストレート麺が美味。
ごまや香辛料の奥に、しっかりトリパイタンがいる。
あと引く味わいのスープが、
マジでうまい。
辛さ1番は、あまり辛くない、食べやすいピリ辛です。
辛いもの好きな方は、坦々麺と一緒に運ばれてくる「花椒」をかけて食べるのがオススメ。
しびれるような辛さと、さわやかな香りがプラスされて、さらに美味しくなります。
どちらもとっても美味しかったので、また近々再訪してこよう〜っと♪
