以前から気になっていたお店、湯の川にある「アシェットキャプリス」に行ってきました。
漁り火通にある「湯の川プリンスホテル渚亭」の２軒隣のモスグリーンのお宅を曲がると…
お店発見！
車で行く場合は、少し先まで行って裏から駐車場に行くことができます。
入口をくぐると、笑顔のシェフが出迎えてくれました。そして、この日のランチメニューです。
どれも魅力的なメニュー！迷った末に、この日はパスタが食べたかったので、パスタランチにしました。
店内はこんな白を基調としていて、木のぬくもりと手書きの黒板がいい感じのアクセントになっています。清潔感ある空間で、とても気持ちがいいです。
そして早速サラダとパンが運ばれてきました。
ゴーヤがアクセントになっているサラダ。ドレッシングも美味しくて、とてもフレッシュです。フランスパンはもちろん温めて出してくれて、美味しくいただきました。
そしてメインのパスタが運ばれてきたのですが、とても美しく盛り付けられていて、思わず「わぁ〜！」っと感激の声をあげてしまいました。
【ビーフと茸のボスカイオーラ風スパゲティー】
濃厚だけどしつこくないトマトベースのスパゲティー。一口サイズのビーフと数種類の茸がゴロゴロ入っていて、美味！一口食べただけでシェフのセンスの虜になりました！
【アサリとホーレン草のトマトソーススパゲティー】
酸味のきいたトマトソースにアサリの旨味が溶け込んだ、深みのある味わい。どちらのスパゲティーの麺もかなりアルデンテなのですが、これがまた絶品！ソースとよ〜く絡んでいて、とても美味しかったです！
そして、この日のデザートはオレンジのブリュレ。オレンジの風味がほんのり香る美味しいブリュレでした。
美味しいデザートとコーヒーで、大満足！
このお店、シェフがお一人でやっているようなのですが、オーダーからお会計などの接客業務と調理をじつにテキパキとされているのです。しかも、とてもにこやかに対応してくださって・・・とってもいいお店！！！
別のランチメニューも全制覇したいくらいだし、夜も行ってみたい！
お店の前は駐車場ですが、その向こうには津軽海峡が広がっています。窓際の席でゆっくりと海を眺めるのもいいですね。こぢんまりとしたお店なので、記念日などに訪れたい場合は予約したほうがいいかもしれません。
とってもオススメの隠れ家的レストランです！
Assiette Caprice（アシェットキャプリス）
函館市湯川町1-2-20
0138-59-3336
ランチ／11:30～15:00
ディナー／17:00～21:00
不定休
