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こんにちは、函館グルメ情報の函データです。
るみ子さんのそばが食べたくなって、七飯町にあるダイニング【BASSO】に行ってきました♪
![BASSO 七飯 手打ちそば 外観](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-1.webp)
![BASSO 七飯 手打ちそば 外観](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-1.webp)
ダイニング【BASSO】は、JR七飯駅の目の前にあります。
新函館北斗駅から車で8分という立地。
ラーメン大勝軒のスグ隣にある赤い屋根が目印です。
![BASSO 七飯 手打ちそば 看板](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-2.webp)
![BASSO 七飯 手打ちそば 看板](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-2.webp)
女性店主るみ子さんの『手打ちそば』のお店です。
目次
メニュー
![BASSO 七飯 手打ちそば メニュー](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-menu-1.webp)
![BASSO 七飯 手打ちそば メニュー](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-menu-1.webp)
![BASSO 七飯 手打ちそば メニュー ミニうな丼セット](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-menu-2.webp)
![BASSO 七飯 手打ちそば メニュー ミニうな丼セット](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-menu-2.webp)
![BASSO 七飯 手打ちそば 幌加内産石臼挽そば粉](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-8.webp)
![BASSO 七飯 手打ちそば 幌加内産石臼挽そば粉](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-8.webp)
【BASSO】のそばは、幌加内産の石臼挽そば粉を使用しています。
肉そば(冷)
![BASSO 肉そば 冷](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-3.webp)
![BASSO 肉そば 冷](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-3.webp)
まだ食べたことのないメニューということで、冷たい肉そば(950円)にしてみました。
温かいつゆに、冷たいそばをつけて食べる「つけそば」スタイルのお蕎麦です。
![BASSO そば](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-4-1.webp)
![BASSO そば](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-4-1.webp)
ちょっと不揃いな太さも手打ちそばの醍醐味。
麺はコシがあって、喉越し良し。
![BASSO 肉そば つゆ](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-5.webp)
![BASSO 肉そば つゆ](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-5.webp)
温かいつけつゆは、そのまま飲めるくらいの濃さ。
![BASSO 肉そば 麺](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-7.webp)
![BASSO 肉そば 麺](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-7.webp)
大根おろしでさっぱりと食べられます。
![BASSO 肉そば 肉](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-6.webp)
![BASSO 肉そば 肉](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/04/240415-basso-6.webp)
美味しい肉が、いっぱい入ってる。
上品な味わいでとっても美味しかったです。
アクセス・営業時間
【ダイニングBASSO(バッソ)】
亀田郡七飯町本町3丁目18-26
0138-65-2040
《営業時間》
11:00〜15:00(L.O.00:00)
00:00〜00:00(L.O.00:00)
定休日/木曜日、日曜日
◎駐車場あり
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