七飯町の手打ちそば・ダイニング【BASSO】で肉そば(冷)
こんにちは、函館グルメ情報の函データです。
るみ子さんのそばが食べたくなって、七飯町にあるダイニング【BASSO】に行ってきました♪
ダイニング【BASSO】は、JR七飯駅の目の前にあります。
新函館北斗駅から車で8分という立地。
ラーメン大勝軒のスグ隣にある赤い屋根が目印です。
女性店主るみ子さんの『手打ちそば』のお店です。
目次
メニュー
【BASSO】のそばは、幌加内産の石臼挽そば粉を使用しています。
肉そば（冷）
まだ食べたことのないメニューということで、冷たい肉そば（950円）にしてみました。
温かいつゆに、冷たいそばをつけて食べる「つけそば」スタイルのお蕎麦です。
ちょっと不揃いな太さも手打ちそばの醍醐味。
麺はコシがあって、喉越し良し。
温かいつけつゆは、そのまま飲めるくらいの濃さ。
大根おろしでさっぱりと食べられます。
美味しい肉が、いっぱい入ってる。
上品な味わいでとっても美味しかったです。
アクセス・営業時間
