さて、お蕎麦屋さんなのに、スープカレーが美味しいえびす庵は、ラーメンも美味しいんですよ。
今回は気になっていたこちらを注文。
『味噌チャーシューメン』
具材はもやし、玉ねぎ、わかめ、水菜、メンマ、ゆで卵など。
そして、下の方から発掘したメインのチャーシュー。
このあと食べ進めていくうちに、さらに２枚発掘したので、なんと７枚も入っていたことになります！太っ腹！！
スープはキリッとした味噌味で、やや濃いめ。
そして、このツルンとプリンとした麺が美味しいんです！
えびす庵のチャーシューメン、肉々しいラーメンを食べたい方にオススメー！
【そば処 えびす庵 本店】
函館市本町7-14
〈営業時間〉
平日11:00～20:00
日祝11:00～15:00
定休日／不定休
