昨日の塩ラーメンに引き続き、今日もえびす庵さんにて。
「北海道ラーメン大全」に掲載されていた、こちら。
『正油ラーメン』
昨日の塩ラーメンもそうなのですが、ネギが別盛りで付いてきます。
アワワワ！正油も美味しい〜！！
道産小麦を使っているという自家製麺、好きだ！
スープはいろいろな旨味と、ほのかな甘みを感じる。
そして、このチャーシューもうまい！！
このラーメン600円なのに、ほんのり甘くほどよい噛み応えのチャーシューが２枚♪
お蕎麦屋さんなのに、マジでラーメン激ウマです！！
塩も正油もまた食べたいけど、次は味噌チャーシューにしよう。
ちなみに、お蕎麦屋さんなのに！？シリーズ（？）では、『スープカレーせいろ』もオススメします！
【そば処 えびす庵 本店】
函館市本町7-14
〈営業時間〉
平日11:00～20:00
日祝11:00～15:00
定休日／不定休
そば処えびす庵本店の過去のレビュー記事はこちら↓
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