こんにちは！函館グルメ情報の函データです。【函館焼肉ホルモン市場 愛】で、上質な美味しいお肉とお酒を楽しんできました♪
外観
【函館炭火焼肉ホルモン市場 愛】は、産業道路沿い、花園町にある焼肉屋さんです。
店内
赤が基調となっている店内は、テーブル席と小上がり席があります。
この日は小上がり席に座りました。
ロールスクリーンの仕切りがあるので、あずましかったです。
この他に、4名〜7名で利用できるテレビ付きの個室もあります。
乾杯のお酒
乾杯のお酒は、ビール（サッポロクラシック）と、はちみつゆず酒ソーダ割りです。
オイキムチ
焼肉屋さんの定番つまみといえば、キムチ。
愛のキムチは自家製だそうです！
この日食べた『オイキムチ』、ちょうどいい味付けで、めっちゃ美味しかったです！
次回は白菜キムチにしてみよう〜っと！
函館焼肉ホルモン市場 愛の特長
愛では、北海道最高峰の黒毛和牛『白老牛』を使用！
A5ランクをメインに使用しているそうです。
白老牛の他、ひこま豚、道産鶏、ジンギスカン、ホルモンなど、いろいろなお肉があります。
上質なお肉を焼くのは、炭火！
火力、火持ちが良く、最後まで美味しくお肉焼けます♪
焼き野菜
『焼き野菜盛り合わせ』は、ちょっとずついろいろ、たっぷりとした量があり、嬉しい〜！
愛のホルモンの盛り合わせ
まず注文したのは『愛のホルモンの盛り合わせ』。
豚や牛のいろいろなホルモンが入っています。
味、食感、いろいろ楽しめて、最高!!
この量で1,080円はお得だ♪
2人でお酒を飲みながらつまむのに、ちょどいい量でした。
厳選お肉の盛り合わせ
『厳選お肉の盛り合わせ』は、合計約300gで、3,780円。
人気のタン塩、その日のおすすめ厳選和牛、ひこま豚が一度に楽しめる盛り合わせです。
華やかで素晴らしい盛り合わせ!!
内容はその日によって変わる盛り合わせ、この日のラインナップは…
- 霜降りタン
- 厚切りタン塩
- イチボ
- ひこま豚トントロ
- ひこま豚カルビ
- タテバラ
- 三角バラ
- 道産牛サガリ
合計8種類の盛り合わせでした。
まずは『厚切りタン塩』をレモンとわさびで。
やべぇ！うますぎる!!
お肉が上質なので、1枚でものすごい満足感があります。
『ひこま豚カルビ』は、こんがり焼けたお肉のサクッとした歯応えのあと、ジューシーな脂が口の中に広がります。
美しいサシの入った『三角バラ』は、口の中でとろけました〜
この日はごはんとお肉を一緒に食べたかったので、早い段階で『ライス』を注文しました。
焼肉のタレも美味しいから、肉onライスもバリうまです!!
肉専用サワー
次は何飲もうかな〜とドリンクメニューを見ていると『肉専用サワー』なるものを発見。
ベースは、イギリスのジン「ビーフィーター」を使用。
レモンと胡椒が入った個性的なサワー！
このサワー、めちゃくちゃウマイ!!
さっぱりとした爽やかなドライジンに、さらにレモンの酸味がプラスされ、胡椒がキリリッと引き締める。
次から1杯目は肉専用サワーにします！
初めて飲んだのですが、ちょっと驚きの美味しさでした!!
鶏カルビ（味噌）
『鶏カルビ(味噌)』は、そのまま食べても美味しいけど、ワサビも合います！
上質なお肉の美味しさに感激!!
この他にグラスワインなども飲んで、2人で1万円ちょっとだったんです。
この味でこの価格、素晴らしいです！
居心地のいい落ち着いた空間なので、デートにもオススメ♡
上質なお肉を味わえるいい感じの焼肉屋さんをお探しの方、ぜひ行ってみてください。
