西桔梗町にある「手打そば処 磯屋」に行ってきました。
メニューによると、石臼による自家製粉で、二八のなつかしい田舎そば（手打ち）ということです。
おそば各種の他、セットメニューもいろいろあります。それではこの日食べたおそばをご紹介します。
【肉セイロそば】
小鉢と漬物がついてきました。そばの麺は太くて平べったい感じで、しっかりとした印象。コシと歯応えがあって、噛み締めるたびに味わい深いおそば、美味しい！！
すするというよりは、噛み締めながら食べるという感じ。
このつゆも、ごぼうの風味がふんわり広がっていて、とっても美味しいです！
【玉ねぎ天ぷらそばとミニ豚丼のセット】
見てください、このボリューム！！
プラス ミニ豚丼ですよ！豚丼は、ソフトな口当たりの甘辛のタレ。玉ねぎたっぷりでヘルシー＆うまし！
玉ねぎの天ぷらは、でっかくて、甘くて美味しかったです！大葉とナスの天ぷらもついてきたのが、嬉しかったです。
まろやかで、ダシの風味が豊かなつゆはやや濃いめで、太い麺をしっかり受け止めていた。
今はお昼だけの営業だそうです。
【手打そば処 磯屋】
函館市西桔梗町849-10
0138-48-5572
営業時間／11：30〜15：00
定休日／木曜日
