森町赤井川にある「おおば製パン」。

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ちゃっぷりん館の近くにある「おおば製パン」に行ってきました。

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4月にオープンしたばかりの、小麦粉、水、塩だけで生地を捏ねて、薪釜で焼いたパンが味わえるお店です。danchuやpeepsで見かけて、気になっていたお店。
それではこの日購入したパンをご紹介します。

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【ブロン】 ※1/4サイズ
有機小麦100%のパン。

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【ショコラ】 ※1/2サイズ
ココア生地に、チョコレートが入ったパン。
お店でもらった紙に、翌日以降のほうが香味がなじんでおいしく食べられる、書いてあったので、次の日にスライスして、トースターで温めました。

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う、う、う、うまし!!
「ブロン」はほのかな酸味があり、じんわりと旨味が広がります。
「ショコラ」はほろ苦い生地に、良質なチョコレートがたっぷりの大人味。
ショコラはベリー系のジャムとよく合います、とのことだったので、自家製のいちごジャムをのせてみました。

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どちらのパンもとっても美味しかったです!!

【おおば製パン】
茅部郡森町字赤井川412-132
01374-7-1120
《営業時間》
10:00〜17:00
定休日/月曜日
»おおば製パンのFacebookページはこちら

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