五稜郭病院の斜め向かいにある、炭焼きイタリアン Orso（オルソ）に行ってきました。
それでは、あのお通しからご紹介します。
『生ハム』
嬉しい美味しいお通しの生ハム。これをつまみながら、最初の一杯を味わいます。
『前菜３種盛り』
この日は、左上から時計回りに、白レバーとフォアグラのパテ、スモークサーモン、牡蠣のオイル漬けという３種類。
続きまして、オススメPiattoのところにあったこちら。
『ヤリイカとアサリと自家製セミドライトマトのワイン蒸し』
バジルが豪快に入った、爽やかなワイン蒸し。セミドライトマトの酸味がアクセント。イカとアサリのだしの出たスープもウマイ！
『ルスツ産豚ロースの炭焼き』
この写真だと伝わりづらいのですが、大きくて分厚いくて、ボリューム満点！
わかりますか？この厚さ！！
断面はキレイなロゼ色。そして、厚いのに、驚くほど柔らかくて、美味しい！！
けっこうお腹いっぱいになっていたのですが、どうしても最後に〆のパスタが食べたかった。
『有頭エビのトマトクリームスパゲティー』
エビのだしがハンパねぇ！！〆なのに、おかわりしたくなるほどにうまし！！
この日もコスパの高さを再確認！！
レギュラーメニューの他に、その日によって変わるオススメメニューがあるから、次回どんなメニューがあるか楽しみだー♪
【炭焼きイタリアン Orso（オルソ）】
函館市杉並町16-8
0138-55-3277
《営業時間》17:00～24:00
定休日／水曜日・第三火曜日
