こんにちは！函館グルメ情報の函データです。今回は昭和にあるラーメン屋さん【らーめん旭 昭和本店】さんで、こってり系ラーメンと担々麺を食べてきたヨ♪
目次
ラーメン旭 メニュー
左にあるラーメンのメニューは上がこってり、下があっさり。好みでストレート麺とちぢれ麺、どちらかの麺を選ぶこともできる。手作り餃子、チャーハン、焼豚丼などもある。
極旨背脂（塩）
一番上のこってりラーメン「極旨背脂」は塩と醤油がありますが、塩にしてみました。
こってりなんだけど、まろやか〜！濃厚なスープがウマイ！！
麺は中くらいのストレート麺。
チャーシューはホロホロ系で美味しかったです！
塩が美味しかったので、醤油も食べてみたくなりました。
究極の担々麺
担々麺はほどよいゴマの風味と辛みがイイネ！
担々麺もストレート麺。つるぷりっとした麺です。
自分で挽いて入れる、中国山椒の花椒（ホアジャオ）。
まずはそのまま食べて、途中から花椒を入れてみました。
しびれる系の辛みが少しアップしました。
ほどよいコクがありながら、あっさりしていてウマイ！
次回は餃子も食べてみたい♪
らーめん旭 昭和本店 場所と基本情報
【らーめん旭 昭和本店】
函館市昭和2丁目29-2
0138-45-3505
《営業時間》
11:00～15：00
17：30～21：30
（月曜日は15：00まで）
※不定休
◎駐車場あり