こんにちは、函館グルメ情報の函データです。
バーでラーメンが食べられるって!?
ウワサの【Ramen BAR ALT(ラーメンバー アルト)】に行ってきました♪
【Ramen BAR ALT(ラーメンバー アルト)】があるのは、高田屋嘉兵衛の銅像や、千秋庵総本家 宝来町本店のある通りです。
ラーメンのノボリがあるので、近くまで行けばすぐにわかります。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
席数は全部で12席ほどのこぢんまりとしたバーです。
昭和のエッセンスをあちこちに感じる、いい雰囲気の店内です。
メニュー
ラーメンは、塩・味噌・醤油のほか、煮干しラーメンと支那そばというラインナップ。
《イチ押し》
函館黒醤油ラーメン
《オススメ》
函館塩ワンタンメン
コク味噌バターコーンラーメン
煮干しワンタンメン
支那そばワンタンメン
函館黒醤油ラーメン
まずはお店のイチ押しを食べなくっちゃ！
函館黒醤油ラーメン（800円）。
インパクトのある、
漆黒のスープ！
見た目のインパクトは裏腹に、醤油のコクと旨みを感じる、まろやかで優しい味わいです。
麺は中太の玉子ちぢれ麺。
つるぷりっとした麺が美味！
具材はチャーシュー2枚、メンマ、お麩、ネギとシンプル。
このくらいがちょうどいい、いや、むしろこれがいい。
どこか懐かしさを感じる、ノスタルジックな函館醤油ラーメンです。
がっつり煮干しラーメン
がっつり煮干しラーメン（900円）。
煮干しラーメンは、黒醤油とは違うストレートの低かんすい麺。
この麺、ウマイ！
ぱつんと歯切れが良く、このスープにベストマッチ。
煮干しの粉末がスープの中にたっぷり入っているのがわかります！
煮干しをガツンと感じるのですが、あと味すっきり。
黒醤油＆煮干しラーメン、どちらもクセになる味わい。
どちらも本当に美味しくて、ビックリしました!!
近々この日食べていない他の味のラーメンも食べに行かなくっちゃ。
バーだけど、めっちゃ美味しいラーメンが食べられるオススメ店です。
店舗情報
