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こんにちは、函館グルメ情報の函データです。
バーでラーメンが食べられるって!?
ウワサの【Ramen BAR ALT(ラーメンバー アルト)】に行ってきました♪
![ラーメンバーアルト 函館 外観](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-1.webp)
![ラーメンバーアルト 函館 外観](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-1.webp)
【Ramen BAR ALT(ラーメンバー アルト)】があるのは、高田屋嘉兵衛の銅像や、千秋庵総本家 宝来町本店のある通りです。
ラーメンのノボリがあるので、近くまで行けばすぐにわかります。
![ラーメンバーアルト 函館 店内](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-2.webp)
![ラーメンバーアルト 函館 店内](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-2.webp)
店内はカウンター席とテーブル席があります。
席数は全部で12席ほどのこぢんまりとしたバーです。
![ラーメンバーアルト 函館 店内](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-3.webp)
![ラーメンバーアルト 函館 店内](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-3.webp)
昭和のエッセンスをあちこちに感じる、いい雰囲気の店内です。
メニュー
![ラーメンバーアルト 函館 メニュー](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-menu.webp)
![ラーメンバーアルト 函館 メニュー](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-menu.webp)
ラーメンは、塩・味噌・醤油のほか、煮干しラーメンと支那そばというラインナップ。
《イチ押し》
函館黒醤油ラーメン
《オススメ》
函館塩ワンタンメン
コク味噌バターコーンラーメン
煮干しワンタンメン
支那そばワンタンメン
函館黒醤油ラーメン
まずはお店のイチ押しを食べなくっちゃ!
![ラーメンバーアルト 函館黒醤油ラーメン](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-4.webp)
![ラーメンバーアルト 函館黒醤油ラーメン](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-4.webp)
函館黒醤油ラーメン(800円)。
インパクトのある、
漆黒のスープ!
見た目のインパクトは裏腹に、醤油のコクと旨みを感じる、まろやかで優しい味わいです。
麺は中太の玉子ちぢれ麺。
![ラーメンバーアルト 函館黒醤油ラーメン 麺](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-5.webp)
![ラーメンバーアルト 函館黒醤油ラーメン 麺](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-5.webp)
つるぷりっとした麺が美味!
具材はチャーシュー2枚、メンマ、お麩、ネギとシンプル。
このくらいがちょうどいい、いや、むしろこれがいい。
どこか懐かしさを感じる、ノスタルジックな函館醤油ラーメンです。
がっつり煮干しラーメン
![ラーメンバーアルト がっつり煮干しラーメン](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-6.webp)
![ラーメンバーアルト がっつり煮干しラーメン](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-6.webp)
がっつり煮干しラーメン(900円)。
煮干しラーメンは、黒醤油とは違うストレートの低かんすい麺。
![ラーメンバーアルト がっつり煮干しラーメン 麺](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-7.webp)
![ラーメンバーアルト がっつり煮干しラーメン 麺](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-7.webp)
この麺、ウマイ!
ぱつんと歯切れが良く、このスープにベストマッチ。
![ラーメンバーアルト がっつり煮干しラーメン スープ](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-8.webp)
![ラーメンバーアルト がっつり煮干しラーメン スープ](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/02/240216-alt-8.webp)
煮干しの粉末がスープの中にたっぷり入っているのがわかります!
煮干しをガツンと感じるのですが、あと味すっきり。
黒醤油&煮干しラーメン、どちらもクセになる味わい。
どちらも本当に美味しくて、ビックリしました!!
近々この日食べていない他の味のラーメンも食べに行かなくっちゃ。
バーだけど、めっちゃ美味しいラーメンが食べられるオススメ店です。
店舗情報
【Ramen BAR ALT(ラーメンバー アルト)】
函館市宝来町21-6
090-6698-5988
《営業時間》
11:00〜13:30(L.O.13:15)
18:30〜24:00(L.O.23:30)
定休日/水・木曜日
◎駐車場なし
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