函館の美味しい塩ラーメンを探してきて、もっとも美味しいと思えた一つが、西園のネギ塩ラーメン。
あっさりしたスープに、細切りにしたチャーシューの塩気と旨みとネギが組み合わさり、これが塩ラーメンの完成系の一つだと思った。
西園の凄いところは、ネギ塩ラーメンに留まらず、カレー、チャーハン、あんかけ焼きそば、とさまざまなジャンルで心を鷲掴みにする美味しい料理を揃えていることです。
観光客が行くような類のお店ではありませんが、地元の人に支持される快楽的な美味さを提供できる傑出した実力店です。
目次
メニュー
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ネギ塩ラーメン
カレーライス
何度も西園へ行った結果、ほぼこの2択になっています。
カレーはカツカレーよりも普通のカレーを食べています。
その方がカレー自体を味わえるからです。
