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こんにちは!函館グルメ情報の函データです。五稜郭タワー2F【四季海鮮 旬花】さんで、豪華で満足度の高いランチを楽しんできました♪
外観・五稜郭タワー内
![五稜郭タワー 函館 外観](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-1.jpg)
![五稜郭タワー 函館 外観](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-1.jpg)
【四季海鮮 旬花】さんがあるのは、函館のハズせない観光スポット『五稜郭タワー』の2Fです。
![五稜郭タワー 函館 土方歳三 ブロンズ像](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-3.jpg)
![五稜郭タワー 函館 土方歳三 ブロンズ像](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-3.jpg)
1Fアトリウムには、土方歳三のブロンズ像があります。
![五稜郭タワー 函館 アトリウム](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-2.jpg)
![五稜郭タワー 函館 アトリウム](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-2.jpg)
写真奥にある階段を登った2Fに【四季海鮮 旬花】の入口があります。
![旬花 函館 外観](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-4.jpg)
![旬花 函館 外観](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-4.jpg)
2Fの店舗入口は、純和風の佇まい。
開店早々、お店の前には、満席の表示が出ています。
![旬花 函館 満席](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-6.jpg)
![旬花 函館 満席](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-6.jpg)
少し前の週末に来てみたら、満席で入店することができなかったんです。
この日はあらかじめ電話予約をして来店しました。
というわけで、事前予約をオススメします。
店内
![旬花 函館 店内 個室テーブル席](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-5.jpg)
![旬花 函館 店内 個室テーブル席](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-5.jpg)
この日の予約席は、半個室のテーブル席です。
座敷の個室もあり、ゆっくりとくつろぐことができます。
テーブル席の窓からは、ラッキーピエロやあじさいが見えます。
![旬花 函館 窓からの眺め](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-8.jpg)
![旬花 函館 窓からの眺め](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-8.jpg)
ラッキーピエロの外に、お客さんが何人か並んでいました。
メニュー
![旬花 函館 メニュー 和風彩々御膳](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-menu-1.jpg)
![旬花 函館 メニュー 和風彩々御膳](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-menu-1.jpg)
みなさん、旬花のInstagramをご覧になったことはありますか?
毎日旬花のインスタに投稿されている、アノ豪華な日替わりセットがこの『和風彩々御膳』(1,980円)です。
![旬花 函館 メニュー 刺身 一品料理](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-menu-2.jpg)
![旬花 函館 メニュー 刺身 一品料理](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-menu-2.jpg)
お刺身各種、いろいろあります。
![旬花 函館 メニュー 秋の宝楽御前](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-menu-3.jpg)
![旬花 函館 メニュー 秋の宝楽御前](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-menu-3.jpg)
ちょっとずついろいろ味わえる『秋の宝楽御前』も美味しそう!
![旬花 函館 メニュー 海鮮丼](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-menu-5.jpg)
![旬花 函館 メニュー 海鮮丼](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-menu-5.jpg)
海鮮丼もいろいろあります。
![旬花 函館 メニュー](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-menu-6.jpg)
![旬花 函館 メニュー](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-menu-6.jpg)
茶碗蒸しやサラダなどが付く、和風の御前もあります。
さらに詳しい内容は、旬花ホームページのメニューのページのPDFでご覧ください。
大沼黒牛小重膳
![旬花 函館 大沼黒牛小重膳](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-9.jpg)
![旬花 函館 大沼黒牛小重膳](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-9.jpg)
まずこちらは『大沼黒牛小重膳』(1,848円)。
大沼黒牛時雨煮小重、地物もずく酢、天麩羅盛、茶碗蒸し、サラダ、汁物、香の物、ドリンク(コーヒーorウーロン茶)のセットです。
![旬花 函館 大沼黒牛小重膳 天ぷら](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-11.jpg)
![旬花 函館 大沼黒牛小重膳 天ぷら](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-11.jpg)
エビ、いか、なす、かぼちゃなどの天ぷら。
天ぷらはサクサクで美味しいです。
![旬花 函館 大沼黒牛小重膳](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-10.jpg)
![旬花 函館 大沼黒牛小重膳](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-10.jpg)
七飯町の特産品「大沼黒牛」が時雨煮になり、ごはんの上にのっています。
ビシッとキマった甘辛味がイイネ!
すき焼きのような味わいで、ごはんが進みます。
メニュー名に小重膳とある通り、お重は小さく見えるのですがしっかり詰まっていて、全体のボリューム感としてはけっこうありました。
酸味のきいたもずく酢、だしのきいた茶碗蒸しなど、仕出し料理も手がける旬花の間違いのない味です!
【ランチ限定】和風彩々御膳
![旬花 函館 ランチ 和風彩々御膳](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-12.jpg)
![旬花 函館 ランチ 和風彩々御膳](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-12.jpg)
思わず歓声が上がる、内容とボリューム!!
ランチ限定のおすすめ日替わりセット『和風彩々御膳』(1,980円)。
この日の内容は、北斗市産朝〆活ヒラメ刺と噴火湾産活青つぶ刺合盛、噴火湾産さば明太焼、出汁巻玉子、若鶏松風焼、秋田産わかさぎかき揚、函館産真鱈白子ぽん酢(たちぽん)、森町産ひこま豚汁小鍋仕立て、茶碗蒸し、小鉢、サラダ、ごはん、香の物、ドリンク(コーヒーorウーロン茶)です。
ものすごい品数です!!
![北斗市産朝〆活ヒラメ刺と噴火湾産活青つぶ刺合盛](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-14.jpg)
![北斗市産朝〆活ヒラメ刺と噴火湾産活青つぶ刺合盛](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-14.jpg)
「北斗市産朝〆活ヒラメ刺と噴火湾産活青つぶ刺合盛」は、しっとりとした身の上質なヒラメと、磯の風味たっぷりの青つぶがウマイ!
鮮度の良さを感じるお刺身です!
![旬花 函館 ランチ 和風彩々御膳 小鉢 鯖の南蛮漬け](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-15.jpg)
![旬花 函館 ランチ 和風彩々御膳 小鉢 鯖の南蛮漬け](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-15.jpg)
この日の小鉢の「鯖の南蛮漬け」は、個性的な香りが特徴がアクセントになっていて、美味しかったです。
![旬花 函館 ランチ 和風彩々御膳 噴火湾産さば明太焼 出汁巻玉子 若鶏松風焼](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-16.jpg)
![旬花 函館 ランチ 和風彩々御膳 噴火湾産さば明太焼 出汁巻玉子 若鶏松風焼](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-16.jpg)
目でも楽しい「噴火湾産さば明太焼、出汁巻玉子、若鶏松風焼」。
安定感抜群のさすがの味わいです。
![旬花 函館 ランチ 和風彩々御膳 秋田産わかさぎかき揚](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-17.jpg)
![旬花 函館 ランチ 和風彩々御膳 秋田産わかさぎかき揚](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-17.jpg)
「秋田産わかさぎかき揚」は衣サクサクで、ボリュームもありました!
![旬花 函館 ランチ 和風彩々御膳 函館産真鱈白子ぽん酢 たちぽん](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-18.jpg)
![旬花 函館 ランチ 和風彩々御膳 函館産真鱈白子ぽん酢 たちぽん](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-18.jpg)
「函館産真鱈白子ぽん酢(たちぽん)」は臭みがなく、クリーミーな味わい。
![旬花 函館 ランチ 和風彩々御膳 森町産ひこま豚汁小鍋仕立て](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-19.jpg)
![旬花 函館 ランチ 和風彩々御膳 森町産ひこま豚汁小鍋仕立て](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-19.jpg)
火のついた固形燃料で、熱々の状態で配膳されるのは「森町産ひこま豚汁小鍋仕立て」。
ただの汁物とあなどるなかれ。
しっかりとした旨みで絶品の豚汁!!
他の豪華な料理に引けを取らない美味しさでした!
見た目の通りボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。
セットメニューには、ドリンク(コーヒーorウーロン茶)が付きます。
![旬花 ランチセット コーヒー](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-20.jpg)
![旬花 ランチセット コーヒー](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-20.jpg)
この日はどちらもコーヒーにしました。
美味しかったお料理の余韻にひたりながら、コーヒーを飲んできました。
個室でゆったりと美味しい和食が味わえるオススメ店!
観光地のど真ん中にある旬花ですが、卸売り市場で直接仕入れをしていて、素材にもこだわっています。
函館市民に長年親しまれ、愛されているお店です。
おせちの予約受付中
![旬花 函館 おせち 年末 予約](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-21.jpg)
![旬花 函館 おせち 年末 予約](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2023/11/231120-syunka-21.jpg)
旬花では、おせちなどの年末特選料理の予約を受付中。
数年前におせちを購入したことがあるのですが、とってもよかった〜♪
アクセス・営業時間
【四季海鮮 旬花】
函館市五稜郭町43-9 五稜郭タワー2F
0138-30-6336
《営業時間》
11:00~15:30 (L.O.15:00)
17:00~21:30 (L.O.20:30)
定休日/ 年中無休
◎駐車場なし(近隣に有料駐車場あり)
※17:30〜閉店までは五稜郭タワー観光バス駐車場利用可能