こんにちは、函館グルメ情報の函データです。
中国料理【桃華】で、まだ食べたことのない塩味ベースのラーメン2種類を食べてきました。
大好きなお店のひとつ、中国料理【桃華】。
足繁く通っているのですが、メニューがたくさんあるので、まだ食べたことのないメニューがある。
この日はシーフード系の2種類の塩ラーメンを食べてきました。
海鮮らーめん
メニューの《麺類》の一番上にあって、ずっと気になっていたのがこちら。
海鮮らーめん（塩）1,080円。
エビやイカ、貝などの海鮮、たけのこ、きくらげ、白菜などの野菜が入ったアンがかかっています。
黄金色のスープ、ウマッ!!
ただの塩じゃない、濃厚な海鮮塩。
具材たっぷりのアンが、徐々にスープと馴染んでいきます。
この中細ストレート麺、美味しい！
海鮮の旨みたっぷりのシーフードラーメンです！
エビエビラーメン
メニューには『エビエビラーメン』とだけ書いてあったので「何味ですか？」と奥様に聞いてみたら、塩味とのことでした。
シーフード系2種類の塩ラーメンを食べ比べするのもいいなぁと思い、オーダーしてみました♪
エビエビラーメン、1,080円。
こちらはアンもスープもほんのりオレンジがかっています。
スープはエビの風味がしっかりあって美味!!
同じ塩ベースでも、先ほどの海鮮らーめんと全く違う味わいです。
エビエビラーメンという名前の通り、エビがゴロゴロ入っています。
桃華のエビは美味しいんです。
食べていると、近くのテーブルからもエビエビラーメンのコールが聞こえてきました。
エビ好きにはたまらない美味しさです!!
食べ終わった後の丼2つを並べてみました。
左が海鮮らーめん、右がエビエビラーメン。
同じ塩ベースでも、キラリと光る個性があり、全く別のラーメンでした。
どちらのラーメンもとっても美味しかったです！
アナタはどちらのシーフード塩ラーにしますか？
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