蕎麦・うどん– 日本蕎麦、うどんの記事一覧です。 –

南茅部で美味しい蕎麦を食べてきました「手打ちそば久蔵」その１の続きです。 蕎麦の風味が豊かで、非常に喉越しの良い美味しい蕎麦です。 茹で加減がちょうど良く、水切りもしっかりしています。 汁は、いままで味わったことがないタイプのものです。 南...

けっこう前から行ってみたいな〜と思っていた南茅部の蕎麦屋「手打ちそば久蔵」さん。 雪が溶けたので、さっそく行ってみることにしました。 お店の前に到着して車から出ると、昆布の香りがひろがっています。 さすが昆布で有名な町です。 お店は、二本柳...