松風町にある「鳳蘭 (ほうらん)」に行ってきました。
函館といえば、塩ラーメン!
鳳蘭は、塩ラーメンが看板メニューの、1950年からやっている老舗店です。
というわけで、もちろんこちらを注文。
『塩ラーメン』 550円
トンコツと、とりがらのみで作られたスープは、スッキリしています。
麺は中太のストレート麺。やや柔らかめの麺です。
チャーシュー、ねぎ、メンマというシンプルな具材もいい。そして、550円という価格も素晴らしい。
懐かしい函館塩ラーメン、美味しかったです!!
次回は塩ラーメンの他にもある人気メニュー「やきそば(やわらかめ)」と「シューマイ」を食べてみます♪
【鳳蘭 (ほうらん)】
函館市松風町5-13
0138-22-8086
《営業時間》11:00~21:30
不定休
函館の本当に美味しい塩ラーメンを厳選した記事でも紹介しています。
函館の地元民が選んだ函館塩ラーメンの美味しいお店おすすめ11選
函館の本当に美味しかったオススメの塩ラーメンを地元民が紹介します。忖度なしで選んでいます。 函館で塩ラーメンを20年かけて食べ歩き、地元・函館市民の筆者が忖度な...
鳳蘭の過去のレビュー記事はこちら↓