松風町にあるラーメン屋さん「鳳蘭 (ほうらん)」に行ってきました。
この日は気になっていたこちらを注文。
焼きそば（パリパリ）
揚げたパリパリ麺。
あんかけを吸った麺は、パリパリからもっちりに変化。これもまたうまし。
あんかけの具材にはエビ、イカ、ツブなども入っていて、具沢山でした！
メニューには何も書いてなかったけど、スープも付いてきます。
明日は、鳳蘭の人気メニュー『焼きそば（やわらか）とシューマイ』！！
【鳳蘭 (ほうらん)】
函館市松風町5-13
0138-22-8086
《営業時間》11:00～21:30
不定休
