北斗市にある居酒屋【鶏旬】のランチを食べに行ってきました。
こぢんまりとした店内は、落ち着いた和風の雰囲気です。
ランチタイムだし車なので飲まないけど、昼間でも飲みたくなっちゃう、しっとり居酒屋空間。
お店のオープン10分前に着いちゃったので、店前の椅子に座って待ち、この日最初の客に。
鶏旬のランチは人気なので、この後すぐに満席になり、外で待っているお客さんもいました。
以前と変わらず、コンパクトなランチメニュー。
愛してやまない豚味噌弁当が、この日はお休みとのこと。
《日曜日限定》復刻版地鶏チキンラーメンというのもありました。
超気になりますが、この日は土曜日だったので、また次の機会に。
この日注文したのは、こちら。
塩ラーメン（800円）は、おむすび付き。
鶏旬の塩ラーメン比内地鶏からとったスープだ。
この日は満席の店内の半分以上のお客さんが、塩ラーメンを頼んでいました。
上品な比内地鶏のスープが美味!!
あっさりしていて上品なんだけど、しっかりとした鶏の風味がある。
麺は、中細ストレート麺だ。
そして、見逃せないのが、おにぎりの美味しさ。
米の固さ、塩加減が絶妙!!
美味しいものを出す店は、おにぎりでさえハッとする味だ。
こちらも何度もリピートしてますが、鶏旬でしか味わえないオリジナルメニュー。
鶏辛ラーメン（900円）。
ライス付きなのですが「ライス少なめ」でお願いしました。
坦々麺風でウマイ！
ごまの風味、ラー油の辛み、鶏のコク、非常にバランスのとれた味わい。
病み付きの味わい。
もう何度もリピートしていますが、全然飽きない。
食べるたびに感激する美味しさ！
夜の居酒屋タイムにもお邪魔したいお店です♪
