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こんにちは、函館グルメ情報の函データです。
![立喰いそば 新橋 函館 外観](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-1.webp)
![立喰いそば 新橋 函館 外観](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-1.webp)
2023年12月にオープンした【立喰いそば 新橋】に行ってきました。
コープさっぽろ かじ店の向かい、以前はラーメン屋さんだったところです。
駐車場は店舗前に2台停められます。
![立喰いそば 新橋 函館 店内](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-2.webp)
![立喰いそば 新橋 函館 店内](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-2.webp)
立ち喰い蕎麦とのことですが、椅子が5席ほどありました。
立ったまま食べられるカウンターもあります。
目次
メニュー
![立喰いそば 新橋 函館 メニュー](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-3.webp)
![立喰いそば 新橋 函館 メニュー](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-3.webp)
外に貼ってあったメニューです。
![立喰いそば 新橋 こだわり](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-9.webp)
![立喰いそば 新橋 こだわり](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-9.webp)
気軽に食べられる立ち喰いそばというスタイルですが、天然素材のみを使用したそばつゆ、地元の食材などを使用しているそうです。
磯のりそば
![立喰いそば 新橋 磯のりそば 生玉子トッピング](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-4.webp)
![立喰いそば 新橋 磯のりそば 生玉子トッピング](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-4.webp)
まず、磯のりそば(530円)+生玉子トッピング(60円)。
![立喰いそば 新橋 磯のりそば 生玉子トッピング](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-5.webp)
![立喰いそば 新橋 磯のりそば 生玉子トッピング](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-5.webp)
のりがた〜っぷり!!
尾札部の真昆布と、厚削りの鰹節などからとったつゆは、やや甘めで美味しいです!
![立喰いそば 新橋 そば 麺](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-6.webp)
![立喰いそば 新橋 そば 麺](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-6.webp)
蕎麦の麺は、ゆでそばを使っています。
ゆでそばって、なんだか懐かしい気分になりますね。
蕎麦の麺も美味しかったです。
野菜かき揚げそば
![立喰いそば 新橋 野菜かき揚げそば](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-7.webp)
![立喰いそば 新橋 野菜かき揚げそば](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-7.webp)
もう一品は、野菜かき揚げそば(540円)。
![立喰いそば 新橋 野菜かき揚げそば](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-8.webp)
![立喰いそば 新橋 野菜かき揚げそば](https://hakodata.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/240129-shinbashi-8.webp)
揚げたてサクサクのかき揚げが美味い!
たまねぎ、にんじんなど、野菜の甘みがあり、香ばしい!
野菜だけのかき揚げでも、物足りなさは全く感じない。
とっても美味しいかき揚げそばでした!
素早く、リーズナブルで、しかも美味しい♪
とても美味しかったので、近々再訪して、違うおそばを食べてきます。
店舗情報
【立喰いそば 新橋】
函館市鍛治1丁目33-5
《営業時間》
11:00〜14:00
定休日/土・日曜日
◎駐車場あり
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