こんにちは！函館グルメ情報の函データです。今回は【山岡家】の「朝ラーメン」と「《期間限定》鬼煮干しラーメン」を紹介するよ♪
この日は産業道路沿いにある「ラーメン山岡家 函館鍛冶店」に行ってきました。
目次
朝ラーメン
朝ラーメンとは、24時間営業店舗のみで、朝5時～11時まで注文できる朝限定の細麺のラーメンです。
朝ラーメンはなんと！470円という安さ！！
サービス券は付かないが、この値段はありがたい！
チャーシュー、青ネギ、海苔、海苔の上には梅干しのペーストが乗っています。
朝ラーメンの麺は極細！！
あっさり＆細麺で朝でも食べやすい美味しさ！！
いつものガツンとしたラーメンとは一味違いますが、あっさりしていて美味しいです！！
博多風のとんこつラーメンに近い感じです。
朝ラーメン限定で替玉も注文できますヨ！
鬼煮干しラーメン
前回食べて、ファンになった鬼煮干しラーメンが再び登場♪
鬼のようなインパクト！と看板にありますが、美味しさもスゴイんです！！
このスープの粘度、伝わりますでしょうか？
濃厚ど煮干し豚骨スープが特注の麺に絡みまくる！
歯切れのいい低加水中太麺も美味！
濃厚な煮干しの風味のスープは、ほんのりピリ辛で病み付きになる味！
煮干し好きさん、ぜひ食べてみてくださいネ♪
ラーメン山岡家で過去に食べたメニューとレビューを以下の記事でまとめていますので、気になる方はチェックしてみてください。
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