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函館の地元民しか知らない穴場的な美味しい飲食店を厳選して紹介するグルメブログ
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旅行者向けで、函館のオススメのラーメン屋さんを厳選して3店選んだのが以下の記事です。ご旅行の参考にしてみてください。
函旅データ
函館のラーメンで地元民のおすすめ2選 2025年最新【厳選】 | 函旅データ
旅行で函館へ来るのですが、地元の人がおすすめする本当に美味しいラーメン屋ってどこですか? 函館にはたくさんラーメン屋さんが存在して美味しいお店もたくさんあります...
函館【狼煙】豚骨味噌ラーメン
亀田本町にあるラーメン屋さん狼煙 (のろし)に行ってきました。 »前回食べた看板メニュー「狼煙そば」の記事はこちら 味噌味噌した気分のときってないですか? この日がそうでした! 『味噌ラーメン(豚骨)』 けっこう濃厚で、パンチがある!!ガツンと...
2025年5月10日
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函館【あじたか】餃子セット
五稜郭公園近くある、「キッチン中華 あじたか」に行ってきました。 ↓前回訪れたときの記事はこちら↓ »「あんかけ焼そば」 »「納豆ジンジャーラーメン」 この日はまだ食べたとこのない、こちらのセットを注文してみました。 『餃子セット』 ぎょうざはパリ...
2025年5月10日
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函館【煮干し豚骨中華そば専門店 八四六製麺所】煮干し豚骨中華そば(細麺)
富岡町に7月に新しくオープンした、煮干し豚骨中華そば専門店 八四六(ハチヨンロク)製麺所に行ってきました。 以前、嵐というラーメン屋さんがあったところにあります。 ここは、店名の通り、煮干し豚骨中華そば一択のお店。 ただ、細麺か、太麺を選ぶこ...
2025年5月10日
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函館【西園】ネギ塩ラーメン(地元民がガチでおすすめする塩ラーメン)
末広町の電車通り沿いにある、西園(さいえん)に行ってきました。 この日注文したのは、今まで何度か食べていながら、まさかのなぜかブログに載せていなかった西園の看板メニューのこちら! 『ネギ塩ラーメン』 ネギラーメンと言いながら、たっぷりのチャー...
2025年5月3日
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函館【狼煙】狼煙そば(ドロっと濃厚、魚介と豚骨のダブルスープのインパクトの強いスープ)
昨日は狼煙 (のろし)の「豚骨醤油ラーメン」をご紹介しましたが、今日はこちら。 『狼煙そば』 濃厚魚介豚骨スープは、ドロッと濃いめでインパクトあります! 魚介と豚骨のダブルスープなので、旨味も濃い。 厚めにカットされたチャーシューは、柔らか。 ...
2025年5月10日
ラーメン
函館【狼煙】豚骨醤油ラーメン
亀田本町にあるラーメン屋さん狼煙 (のろし)に行ってきました。 お昼どき、駐車場もほぼ満車の賑わっている店内で食べたのは、こちら。 『醤油ラーメン(豚骨)』 定番のラーメンは、豚骨スープと鶏ガラスープのどちらかを選べます。 麺は中太の縮れ麺。...
2025年5月10日
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森町【中華料理 華京】担々麺
昨日は森町にある人気の中華料理店【華京(かきょう)】の「麻婆豆腐丼」をご紹介しましたが、今日はこちら。 『担々麺』 小ライスと漬物付きで950円。 鮮やかな赤いスープは、コクがありながらも爽やかな辛み。 肉味噌もたっぷりと入っていてウマイ!! ...
2025年8月22日
ラーメン
函館【あじたか】納豆ジンジャーラーメン
昨日はあじたかの「あんかけ焼そば」をご紹介しましたが、今日は前回訪れたときから次回はコレにしようと決めていた、個性的なこのラーメン。 『納豆ジンジャーラーメン(塩)』 見てください、この斬新なビジュアル!! 海苔を散らして、真ん中には生卵の...
2025年5月10日
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函館・亀田本町【麺屋 翔】特製カレーラーメン、辛味噌ラーメン
亀田本町にあるラーメン屋さん「麺屋 翔」に行ってきました。 前回訪れたときの生地はこちらからどうぞ↓ »「こってり味噌」の記事はこちら »「翔ちゃんぽん」の記事はこちら この日はとんこつベースの「こってり系」から、まだ食べたことのないこちらを注...
2025年5月3日
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函館【あじたか】ゴーギャン
五稜郭公園近くある、「キッチン中華 あじたか」に行ってきました。 まず、タイトルにある【あじたかの「ゴーギャン」】とは!?というところから、ご説明しましょう。 あじたかには、画家シリーズというメニューが存在。 ピカソラーメン、ゴッホ丼、スー...
2025年5月10日
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