ラーメン– category –

昨日は東京庵の「かつ丼セット」を紹介しましたが、今日はこちら。 『カレーラーメン』 だしのきいたTHEお蕎麦屋さんのカレーそば的スープが、ウマイ！ そして、麺はこんな感じです。 ストレートのやや細めの麺に、とろみのあるスープがしっかりと絡む。 ...

乙部にある「ラーメン嶋」に行ってきました。というか、嶋さんのラーメンが食べたくて、乙部に行っちまいました。 いつものペアを注文。 『しおとんこつラーメン』 臭みがなく、クリーミー！！ いつ食べても美味しいなぁ！！ 続きまして、こちら。 　 『煮...

松風町にあるラーメン屋さん「鳳蘭 (ほうらん)」に行ってきました。 この日は『定食』を注文しました。 定食って、何定食？って感じですが、鳳蘭のメニューには普通に『定食』と書いてあるんです。写真付きのメニューもあるので、内容はちゃんとわかるよう...

七飯町にある「大勝軒」に行ってきました。 いつもスタンダードな「中華麺」を食べることが多いのですが、この日は久しぶりにこちらを注文してみました。 『生玉子入麺』 いつもの中華麺に＋生玉子。食べていると白身の端がスープの熱でフワッと白く固まっ...

昨日は軽やかで優しい絶品「あんかけ炒飯」をご紹介しましたが、今日はこちら。 『冷やしタンタンメン』 こちらも美しい盛り付け！そして、たっぷりと贅沢に肉味噌がのっています！！ 細めでコシのある美味しい麺。 ナッツのアクセントも心地いい、絶品ピ...

富岡にある、ラーメン 幸山(こうざん)に行ってきました。»前回食べた「みそラーメン」の記事はこちら »前回食べた「焼きそば」の記事はこちら この日はなんだかワンタンが食べたい気分。ということで、こちら。 『ワンタンメン(正油)』 ベースは以前食べた...

今日からゴールデンウィークに入りましたね。今日は、お花見の腹ごしらえにもピッタリの五稜郭公園近くある、こちらのラーメン店を紹介します。 「キッチン中華 あじたか」 お店の前にある、この怪しい看板。 ラーメン屋さんなのに、画家シリーズ！？！？ ...

さて、お蕎麦屋さんなのに、スープカレーが美味しいえびす庵は、ラーメンも美味しいんですよ。 »前回食べた「塩ラーメン」の記事はこちら »前回食べた「正油ラーメン」の記事はこちら 今回は気になっていたこちらを注文。 『味噌チャーシューメン』 具材は...

富岡にある、ラーメン 幸山(こうざん)に行ってきました。 »前回食べた「正油ラーメン」の記事はこちら »前回食べた「幸山ラーメン」の記事はこちら この日注文したのは、こちら。 『みそラーメン』 もやしなどの野菜がたっぷり！！ まろやかなみそ味のスー...

昨日の塩ラーメンに引き続き、今日もえびす庵さんにて。 「北海道ラーメン大全」に掲載されていた、こちら。 『正油ラーメン』 昨日の塩ラーメンもそうなのですが、ネギが別盛りで付いてきます。 アワワワ！正油も美味しい〜！！ 道産小麦を使っているとい...