ラーメン– category –

先日行ったばかりの「キッチン中華 あじたか」ですが、その時の焼きそばに付いてきたスープがハッとするような美味しさで、次は塩ラーメンで！と決めていました。 待望の塩ラーメン、運ばれてきました。スープをひとすすり。 あの味だ！ この前飲んだスー...

北海道立函館美術館近くにある「キッチン中華 あじたか」に行ってきました。 今回注文したメニューはこちらです。 【あじたか風やきそば】 醤油ベースのあっさり味。麺は、もちもち感あり！ 上に、たまごがトロリと乗っています。独特の味わいで美味しい〜...

この日は、厚沢部町にある「前井食堂」でお昼ご飯です。 »前回訪れたときの記事はこちら とーっても迷いましたが、前回食べて美味しかったこちらを、また注文しちゃいました！ ソース後がけタイプの鉄板ジュージューの 「焼きそば」です！ 細めのしっとり...

花園町の中国料理「皇林」に行ってきました。 »前回訪れたときの記事はこちら今日はラーメンを食べたい気分。ということで、まずはこちら。 トリソバ透き通った塩味のスープ。しっとりとした、鶏肉がトッピングされています。 麺はこんな感じ。 このトリソ...

以前から行ってみたいと思っていた、陣川にある「中国料理 桃華」に行ってきました。 雪が降っていて、さ、寒い！！ カウンターと小上がり席があったので、小上がり席に座りました。 とてそそられるメニューがたくさん載っていて、かなり迷って注文したの...

亀田本町にある「ラーメン狼煙」に行ってきました。 外観写真撮り忘れてしまったのですが、白×シルバーの色使いが印象的なお店です。 ラーメンは、豚骨スープ系と鶏ガラスープ系の２種。その他、つけめんもありました。 この日は濃厚なスープを食べたい気...

森町にある人気のラーメン店「東光亭」。 店内はビックリするくらい広く、お店の裏の駐車場も広い。 ピーク時を少しずらした時間に行っても、いつもお客さんがいる。明るく気さくな店主とスタッフさんがキビキビと立ち働き、店内にはいつも活気がある。 こ...

ミシュランガイドの「ビブグルマン」とは、3500円以下でコースや単品料理などの食事ができる、コストパフォーマンスの高い、おすすめのレストランを表すそうです。函館でも何店舗か選ばれていましたが、この日は森町でビブグルマンに選ばれた、中国料理「...

以前から気になっていたお店「鶏旬」。ある夜、親子丼を食べに行ってきたのですが、なんと夜は居酒屋として営業していました。せっかく入ったのだからと、鶏料理を食べつつ、お酒も飲んできました。夜は、外観がちょっと目立たないのですが、北斗市のミス...

塩ラーメンが有名な滋養軒（読み方は、じようけん）ですが、それ以外のメニューも質が高くて豊富なメニューに驚きました。 自家製麺が、独特の味わいと食感で美味しくて、クセになりそうです。 今回食べたのは、以下の二つ。 ◎特製栄養メン（醤油味） ニラ...