ラーメン– category –

亀田本町にある「ラーメン狼煙」に行ってきました。 外観写真撮り忘れてしまったのですが、白×シルバーの色使いが印象的なお店です。 ラーメンは、豚骨スープ系と鶏ガラスープ系の２種。その他、つけめんもありました。 この日は濃厚なスープを食べたい気...

森町にある人気のラーメン店「東光亭」。 店内はビックリするくらい広く、お店の裏の駐車場も広い。 ピーク時を少しずらした時間に行っても、いつもお客さんがいる。明るく気さくな店主とスタッフさんがキビキビと立ち働き、店内にはいつも活気がある。 こ...

ミシュランガイドの「ビブグルマン」とは、3500円以下でコースや単品料理などの食事ができる、コストパフォーマンスの高い、おすすめのレストランを表すそうです。函館でも何店舗か選ばれていましたが、この日は森町でビブグルマンに選ばれた、中国料理「...

以前から気になっていたお店「鶏旬」。ある夜、親子丼を食べに行ってきたのですが、なんと夜は居酒屋として営業していました。せっかく入ったのだからと、鶏料理を食べつつ、お酒も飲んできました。夜は、外観がちょっと目立たないのですが、北斗市のミス...

塩ラーメンが有名な滋養軒（読み方は、じようけん）ですが、それ以外のメニューも質が高くて豊富なメニューに驚きました。 自家製麺が、独特の味わいと食感で美味しくて、クセになりそうです。 今回食べたのは、以下の二つ。 ◎特製栄養メン（醤油味） ニラ...