こんにちは！函館グルメ情報の函データです。美味しい魚が食べたくなって、宝来町にある【和田鮮魚店】さんに行ってきました。
目次
外観
【和田鮮魚店】さんがあるのは、手打ちそば屋さん「かね久 山田」のある通りです。
市電「宝来町電停」から徒歩2分くらいの場所にあります。
以前訪れたときに、美味しさに感激した魚屋さんなんです！↓
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店頭の魚
この日は15時頃訪れたのですが、まだ魚ありました！
手前には貝が、奥にはメバルなども並んでいます。
ぶり、きんきんも美味しそう！
後からやってきたお客さんは、さんまを買っていました。
ここの漬け魚コーナーを見ていると、お店の方が
「1番人気は銀ダラみそ漬、2番人気はサーモン醤油漬だよ！」と教えてくださいました。
それでは、この日購入した魚を紹介します。
アナゴしょうゆ漬
自家製のアナゴしょうゆ漬は、一切480円。
グリルで焦がさないように中弱火でじっくり焼きました。
上品な味わいで、美味い!!
アナゴの身はほどよい弾力があります。
ほどよく染みた醤油味は、絶妙な塩加減。
用意していた日本酒のいいツマミになりました。
厚岸産あさりのパスタ
厚岸産あさり（600円）は、パスタにしました。
厚岸産のあさりは、大きくて身がふっくら！
このあさり、旨みがすごい。
あさりのだしがパスタ全体に行き渡り、とっても美味しかったです！
一番人気！銀ダラみそ漬
自家製銀ダラみそ漬は一切450円。
和田鮮魚漬け魚の一番人気です！
あっさりした味噌の風味で旨い!!
とろりとした口当たりの銀ダラが絶品！
しっかり脂がのっていて、ごはんのお供にも最高です。
この日購入した魚全部、とっても美味しかったです！
次回はもう少し早めの時間に行ってみよう〜っと♪
