塩ラーメン– category –

『塩チャーシューメン』 えびす庵のチャーシューメンは、チャーシューが驚くほどたくさん入っているんです！ スープはオリジナリティが光る味わいで、ウマイ！！ 味の奥行きが独特！ そして、このツルップリッとした麺も美味しい！ 近くに座っていたお客さ...

乙部にある「ラーメン嶋」に行ってきました。というか、嶋さんのラーメンが食べたくて、乙部に行っちまいました。 いつものペアを注文。 『しおとんこつラーメン』 臭みがなく、クリーミー！！ いつ食べても美味しいなぁ！！ 続きまして、こちら。 　 『煮...

松風町にあるラーメン屋さん「鳳蘭 (ほうらん)」に行ってきました。 この日は『定食』を注文しました。 定食って、何定食？って感じですが、鳳蘭のメニューには普通に『定食』と書いてあるんです。写真付きのメニューもあるので、内容はちゃんとわかるよう...

今日からゴールデンウィークに入りましたね。今日は、お花見の腹ごしらえにもピッタリの五稜郭公園近くある、こちらのラーメン店を紹介します。 「キッチン中華 あじたか」 お店の前にある、この怪しい看板。 ラーメン屋さんなのに、画家シリーズ！？！？ ...

本町の行啓通りにあるお蕎麦屋さん「えびす庵」に行ってきました。 »前回食べた「カレー南そば」の記事はこちら今回食べたのは、お蕎麦ではなく、こちら。 『塩ラーメン』じつは、以前購入した「北海道ラーメン大全」に、お蕎麦屋さんである「えびす庵」の...

昨日は北斗市にあるらーめん 初代 社（やしろ）の『ゴマみそ』らーめんをご紹介しましたが、今日は以前お店で見た光景が忘れられず注文したこちら！ おぐに牛チャッチャ系塩「牛ねぎ」 おぉ！前に見たのと同じだ！ ご覧ください、このネギのこんもり山を！...

去年、はじめて行って以来、すっかりお気に入りになって何度か行っているラーメン屋さん 滋養軒（読み方は、じようけん）。 お昼は、いつも行列ができて混み合っていますが、この日は夜に行ったせいか、空いていました。 昼に混むラーメンなどの人気店は、...

松風町にある「鳳蘭 (ほうらん)」に行ってきました。 函館といえば、塩ラーメン！ 鳳蘭は、塩ラーメンが看板メニューの、1950年からやっている老舗店です。というわけで、もちろんこちらを注文。 『塩ラーメン』 550円 トンコツと、とりがらのみで作られた...

函館駅前にある「はこだて塩らーめん しなの」に行ってきました。 函館駅の向かいにあるので、旅行のときにも立ち寄りやすい。 この日食べたラーメンはこちら。 『正油ラーメン』 懐かしい雰囲気漂う、まろやかな正油味。 麺は少し細め。スルスルッと食べ...

西桔梗にある「ら～めん 若大将」に行ってきました。 »前回訪れたときの記事はこちら この日はまだ食べたことのない、こちらを注文しました。 『しおら〜めん』 透き通ったスープ。 スープを一口。 うわー、これこれ！！この味！！ 昔ながらの函館しお！！...