【濃厚】函館の地元民がオススメするこってりラーメンまとめ
こってりラーメンが食べてぇ〜!!!
という日がありませんか?
濃厚な味わいで脂っこいものを体が求めている時にピッタリのこってりラーメンをまとめました。
目次
八四六製麺所
八四六製麺所の「こってり煮干し豚骨醤油」です。
細麺の方が、麺にスープがまとわりついて濃厚な味わいです。
化学調味料不使用だから、濃厚だけど後味はサッパリです。
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狼煙
狼煙でこってりラーメン食べるなら「狼煙そば」一択。
濃厚過ぎる煮干しと豚骨のスープは、ポタージュのようにドロっとしています。なお、なぜかコショウが合うことが判明したので、よかったら味変でトライしてみてね。
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らーめん初代社
らーめん初代社のこってりラーメンといえば、チャッチャ系醤油で決まり。背脂たっぷり入った濃厚なスープで、まろやかな甘さと醤油の味わいが絶品。
美味しさを超えた快楽の世界が口の中で広がります。
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麺屋しくぅはっく
麺屋 しくぅはっくは、どちらかというと全体的にあっさり、スッキリしたラーメンが多いのですが、こってり味を選べるものがあります。
塩ラーメンのこってりがオススメです。
他のこってりラーメンに比べると、あっさりしていますが、とんこつ香る極上の塩ラーメンです。
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桃華
本格中華店の桃華ですが、こってりとんこつラーメンシリーズがあります。味は味噌、塩、醤油の3種類。
自分は味噌味がごまの風味がして濃厚で好みですが、どれも試してみる価値ありです。
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麺屋 翔
麺屋 翔のこってりラーメンでおすすめは、こってり醤油なんですが、これは上記で紹介した「らーめん初代社」の味にそっくりで、被ってしまう…ということで、特製カレーラーメンをオススメします。
これが濃厚かつスパイシーでとっても美味しいんです。
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豪麺
函館で二郎系ラーメンを食べられる数少ないお店。
こってりを欲したら、極太麺と濃厚スープの「豪ーめん極太醤油」だ。
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以上、函館のこってりラーメンおすすめ情報でした。
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