こってりラーメン– 濃厚な旨味と脂のこってりラーメン –
函館では、濃厚な味わいの「こってりラーメン」はそれほど多くありませんが、長く食べ歩きしてきて「美味い」と思えるこってりラーメンを紹介しています。
函館のこってりラーメンを厳選した記事はこちら。
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こってり系・クセになるカレーラーメン＆醤油ラーメン【麺屋 翔】
亀田本町にある【麺屋 翔】に行ってきました。 13時半頃だったし、駐車場に車が1台しかなかったのに、店内はめっちゃ賑わってました。 かろうじて空いていたカウンターに滑り込みました。 メニュー ☆メニューはタップすると拡大表示されます。 メニューメ... -
一杯目と全く違う『細麺』の替玉食べてみた【函館家系ラーメン 家路】
堀川町の【函館家系ラーメン 家路】に再訪してきました。 家系ラーメン好きの自分が一度でファンになったお店です。 この日も麺、味、鶏油、全て『普通』でオーダー。 ラーメン（並）950円 まろやかな醤油スープがめちゃうま！ この日は前回入れなかった「... -
家系ラーメン好きの本気レビュー【函館家系ラーメン 家路】メニューあり
2025年4月、堀川町にオープンした【函館家系ラーメン 家路】に行ってきました。 朝10時オープン。 この日はお腹の虫が鳴った10時半に賑わう店内に入りました。 家路 メニュー ☆メニューはタップすると拡大表示されます。 ラーメンの味は家系1種類。 並中... -
【濃厚】函館の地元民がオススメするこってりラーメンまとめ
こってりラーメンが食べてぇ〜！！！という日がありませんか？濃厚な味わいで脂っこいものを体が求めている時にピッタリのこってりラーメンをまとめました。 八四六製麺所 八四六製麺所の「こってり煮干し豚骨醤油」です。細麺の方が、麺にスープがまとわ... -
函館【煮干し豚骨中華そば専門店 八四六製麺所】こってり煮干し豚骨醤油
富岡町にある、煮干し豚骨中華そば専門店【八四六製麺所】に行ってきました。 煮干し豚骨中華そばでおなじみの【八四六製麺所】こってりが登場したんだって。 早速食べに行ってきました。 八四六製麺所 メニュー 主なメニューは… ①あっさり中華そば②煮干... -
函館【らあめん新函館店】黒いラーメン！個性的な『塩ブラック』とは？
この日訪れたのは、亀田本町にある【らあめん新(あらた)】に行ってきました。 訪れるのは３回目です。 前回の記事はこちら↓ https://hakodata.com/ramen-arata-hakodate_202410/ この日はまだ食べたことのないラーメンをオーダー。 味噌らあめん 味噌らあ... -
函館【狼煙】新発見！『狼煙そば』にはコショウが合う（メニューあり）
定期的に食べたくなる「狼煙そば」を食べに行ってきました。 狼煙(のろし)のメニューです↓ 平日にはハーフチャーハンが100円引きの280円で食べられます。 とっても美味しいチャーハンなので、超オススメ！ 14時近くだったけど、お客さんが途切れません。 ... -
函館【中華料理 龍美】魚貝トマトラーメンと五目チャーハン【メニューあり】
こんにちは、函館グルメ情報の函データです。魚貝トマトラーメン!?なんとも美味しそうな響きのラーメンが気になって食べに行ってきました。 【中華料理 龍美】は、大川町の八幡通沿いにあります。 JR五稜郭駅から車で4分、徒歩で13分ほどの場所です。 ゆっ... -
北斗市【らーめん初代 社(やしろ)】豚と煮干しと私〜自家製麺そえて〜!?
こんにちは！函館グルメ情報の函データです。【らーめん初代 社(やしろ)】で、期間限定コラボメニューを食べてきました♪ 外観 いつも行列ができている人気店、北斗市の【らーめん初代 社(やしろ)】。 訪れたのは昨年末です。 オープン10分前に到着し、なん... -
函館【麺屋 しくぅはっく】アナタのラーメンは、あっさりorこってり？
こんにちは！函館グルメ情報の函データです。だしのきいた美味しいスープが恋しくなって【麺屋 しくぅはっく】さんに行ってきました。 外観 オリジナリティ＆雰囲気がある店構えが素敵な【麺屋 しくぅはっく】さん。 美原学園通沿いにあります。 メニュー ...
