ラーメン– category –

函館の美味しい塩ラーメンを探してきて、もっとも美味しいと思えた一つが、西園のネギ塩ラーメン。あっさりしたスープに、細切りにしたチャーシューの塩気と旨みとネギが組み合わさり、これが塩ラーメンの完成系の一つだと思った。 西園の凄いところは、ネ...

上品なダシが効いた優しい美味しいスープに、ストレートのコシのある麺。塩、醤油、味噌それぞれの味がこの店唯一の魅力がある。一杯、一杯に丁寧な仕事ぶりを感じる素敵なお店。 ラーメン以外で、つけ麺やカレーつけ麺まで、そつなく美味いので、ひとつひ...

愛してやまないお店、キッチン中華 あじたか。全メニュー制覇するくらい好きでページが増えすぎました。こちらのページから過去記事を読めるようにしました。 ラーメン、カレー、あんかけ焼きそば、チャーハン、焼きそば…あらゆるメニューが美味すぎて、全...

函館の隣、北斗市の人気ラーメン店「らーめん初代 社」。人気と実力を兼ねそろえたラーメン屋さんで、餃子が有名なお店でもあります。長年通っていますが味の進化も感じていて、全メニュー制覇したくらいお気に入りです。活気のあるお店です。 麺は自家製...

こんにちは！函館グルメ情報の函データです。突然ですが「汁なし坦々麺」はお好きですか？とっても美味しい汁なし坦々麺に出会ったので、レポートします♪ 外観 中国料理【桃華】さんに行ってきました。 この日のランチタイムも、たくさんのお客さんで賑わ...

函館で最も美味しい醤油ラーメンのひとつ。漆黒のスープが懐かしさも感じるし、クセになる味わい。そして、パラパラ系チャーハンも絶品なのです。 メニュー 過去のレビュー記事の紹介 ・半チャンセット（しょうゆ） https://hakodata.com/wakadaisyou-kiht...

こんにちは♪函館グルメ情報の函データです。「函館くいしんぼう日記」は、ブログに書ききれなかったネタをギュギュッと詰め込んだ、福袋的な記事です。秋の函館より〜2023年10月〜のくいしんぼう日記をお届けします。 なかなか予約が取れない人気のランチ...

こんにちは！函館グルメ情報の函データです。だしのきいた美味しいスープが恋しくなって【麺屋 しくぅはっく】さんに行ってきました。 外観 オリジナリティ＆雰囲気がある店構えが素敵な【麺屋 しくぅはっく】さん。 美原学園通沿いにあります。 メニュー ...

こんにちは！函館グルメ情報の函データです。美味しいラーメンが食べたくなって、西桔梗にある【ら〜めん 若大将】に行ってきました♪ 外観 この日訪れたのは、西桔梗町にある【ら〜めん 若大将】さん。 【ら〜めん 若大将】は2店舗あります。 こちらの店舗...

こんにちは！函館グルメ情報の函データです。飲みすぎた日の翌日、富岡町にある、煮干し豚骨中華そば専門店【八四六製麺所】さんに行ってきました。 外観 富岡町にある、煮干し豚骨中華そば専門店【八四六製麺所】に行ってきました。 前日に外で深夜まで飲...